ねっとり、とろり安納芋。
今日のおやつは、焼き芋にしました。
安納芋は、鹿児島県種子島のサツマイモ。
種類は、いっぱいあるみたいなんですが、大きく分けると２種類。
皮の赤い「安納紅」と、皮の白い「安納黄金」。
焼き芋にすると蜜が皮をやぶって染み出して、大変！！
ねっとり～というより、焼き芋にするだけで、
ほぼクリーム状？というスイーツ向きのお芋です＾＾
『黄金こがね』のほうは、これよりもっと色が濃いの！
今回は、魚焼きグリルで焼きました。
湿らせたキッチンペーパーで包んで、さらにアルミホイル。
子供の頃も、こうやって焼き芋を焼いていました。
ぬらした新聞紙に包んで、焚き火の中に放り込んで。
待っている間・・・顔が熱かったなぁ・・・・。
長女のお友達がちょっとうちに寄ったので、はんぶんこ。
焦げたとこが好き
魚焼きグリルだと、小さい芋しか入らないからー。
サツマイモのおはぎを作ろうと思っていたけど、
焼き芋で安納芋は、食べつくしてしまいそうです（笑）
三女ちゃんも、今日は「初サツマイモ」＾＾
今日のおやつは、焼き芋にしました。
安納芋は、鹿児島県種子島のサツマイモ。
種類は、いっぱいあるみたいなんですが、大きく分けると２種類。
皮の赤い「安納紅」と、皮の白い「安納黄金」。
焼き芋にすると蜜が皮をやぶって染み出して、大変！！
ねっとり～というより、焼き芋にするだけで、
ほぼクリーム状？というスイーツ向きのお芋です＾＾
『黄金こがね』のほうは、これよりもっと色が濃いの！
今回は、魚焼きグリルで焼きました。
湿らせたキッチンペーパーで包んで、さらにアルミホイル。
子供の頃も、こうやって焼き芋を焼いていました。
ぬらした新聞紙に包んで、焚き火の中に放り込んで。
待っている間・・・顔が熱かったなぁ・・・・。
長女のお友達がちょっとうちに寄ったので、はんぶんこ。
焦げたとこが好き
魚焼きグリルだと、小さい芋しか入らないからー。
サツマイモのおはぎを作ろうと思っていたけど、
焼き芋で安納芋は、食べつくしてしまいそうです（笑）
三女ちゃんも、今日は「初サツマイモ」＾＾
チョットツマンジャオ♪(*￣￣)c
甘くてォィスィ─ヽ(◎´～`)ノ─!!
ε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(;￣◇￣)┘食いニゲ～(笑)
お茶どうぞ～～～～（笑）
モンちゃんは、「ぎゅうにゅうくださーい」って
言ってましたよ。
ナイスな組み合わせ！！
（我が家は、モンちゃん以外牛乳がのめないんだけど）
触るとヤケドするぜぇ
私もたべたーい！
安納いもにも色々あるのね。
食べ比べまではしたことがないけれど、はずれのないお芋ですよね。
牛乳と合わせましたか。うちの大の牛乳好きのあーちゃんも確か牛乳がぶがぶ飲んでいました。
美味しそうな焼き芋ですね～。
私も食べたいです♪
最近、時々うちの近くのスーパーでも『安納いも』を見かけます。
見た目はじゃがいもっぽい感じだから安納黄金なのかな？
食べたことないから、どんな感じのおいもなのかわからなくて、
買ってみようかな？どうしようかな？っていつも迷ってたんですけど、
こんなに美味しそうなんですね～～～。
次に見かけたら絶対買って焼き芋作ります♪
いいこと教えていただいて、ありがとう♪
焼き芋ぉぉぉぉぉ♪
見たことのない品種だぁ～
でも、トロトロの甘甘の旨旨そうだぁ(・・*)。。oＯ(想像中)
ヘ(゜▽、゜*)ノ ジュル♪
お姫様 初の挑戦
ソゥソゥ無理しないように 少しずつで－－す.
又 遊びに 来ます
ありがとうです！！
よ～く見かけるサツマイモより少し小ぶりちゃんで
まるっこいのかな？可愛いわ
そしてこのお色！！ホント濃いですね～
こちらまでいい香りが届いてますよ
焦げたとこってどうして美味しいのでしょうね！
ああ～只今、焦げたあの味が頭の中いっぱいになりました（汗）
お返事遅くなりました。
おひさまママさんとこで、焼き芋、いつもいつも
美味しそう～～～と見入っていましたよ。
そうそう、サツマイモってあたりはずれがありますよね。
焼き芋のときは、それが心配。
焼き芋をぱくって割る瞬間、どきどきします。
白くってぱさぱさしたのに当たると、がくーっ
安納芋だと、安心ですね。
多少味の違いもありますが、はずれは少ないかな。
この季節、きんとん用にまた出回りはじめましたよ。
色をつけなくてもそのままの色でOKです。
甘いし、ねっとりで、向いてますよね。
な～るほど～と納得しちゃいました＾＾
こんにちは！
うわ～安納芋をスーパーで売っているんですね。
なかなか手に入らないと思いますよ。
見つけたら買ってみてくださいね。
人気なので最近は、種子島産じゃないのもあるみたいだけど。
とにかく～甘いです＾＾
最近は、お正月のきんとん用にって、大きいサイズのを
見かけるようになりました。
色が濃いので、くちなしを使わなくっても
そのままの色でOK!だそうで。
納得！納得！です。
実は・・・焼き芋にすっかりはまってしまって、
安納芋を箱買いしようか迷ってます・・・・
・・・でもきっと買っちゃうことに～なるかな（笑）
こんにちは～
かめさんだったら、デパ地下にもよく行くから
きっと売ってるでしょうね！
お正月にきんとんはどうですか？
すっごく甘いですよ。スイーツ並です＾＾
きっとかめさん好みだわ・・・・（笑）
ちょっとサツマイモにはまっちゃてて。
芋娘ばっかりです・・・・ぶー
こんにちは。
お気楽さんの町内は、焚き火OKなのでしょうか？
焚き火で焼き芋が食べたいな～～～。
小さい頃、つつきながら待っていた楽しい思い出を
しみじみと思い出します。
三女ちゃん、サツマイモは繊維が多いから
どうかな～と思っていたのですが、離乳食はまだ
味気ないものばかりなので、甘いお芋は
美味しいのでしょうね。夢中で食べてます。
じつは、今日も・・・・・（笑）
安納芋、探してみてくださいね＾＾
当たりはずれがなくって、とっても美味しいデス。
自信をもっておすすめできますよ～。
やっぱり焼き芋かふかし芋がおすすめ。
あつあつにマーガリンでものせれば、立派な
スイーツですよ～そのままでも美味しいけど。
子供達も夢中で食べてます。
じつは、もうないの。今日もおやつは焼き芋でした。
箱買いしてしまおうかな～と迷い中です。