うさぎとかめ

ひとやすみ、ひとやすみ・・・

かずのこ

2009年05月15日 | おうちでたべよう
今頃ですが、「かずのこ」を。

今年は、かずのこ当たり年。
いただきものやらで冷蔵庫の場所をとっています。
塩蔵品だから、日持ちはするのですがね。
3月4月5月と賞味期限ごとに。

これは自分で買った分。
職場で安く買えたから頼んでおいたんですが
「特特」級がついていて、とっても立派でした。
(うちは、折れたりしたので十分なんですけどね)

私は、白だしを使って、濃い目の味付け。
子供たちが好きなので、あっという間になくなります。

今年は、塩抜きせずに、甘酒に漬け込むというやり方を
試してみましたが、やはり・・・塩辛い~~~!!

これで最後。
また次は、お正月までサヨウナラ(笑)




今日は、どんよりお天気。
午後からPTAの集まりですが、降るかなぁ・・もつかなぁ。
雨になると保育園のお迎えも大変だし・・・
・・・・というか、明日は親子遠足なのですよー。
雨天確実!問題は雨量かな。お弁当どうしよー。



さて、金魚の水替えをしなければ・・どっこいしょっと。








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3 コメント

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親子遠足?? (hafsia)
2009-05-16 21:58:37
結局遠足どうでしたか?

かずのことか卵の類は苦手なので私は正月にちょいとつまむ程度です。というか、私の旦那の家は正月におせちという習慣がありません・・・
おせちいろいろ考えて作るの好きなのに。
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遠足の季節 (おひさまママ)
2009-05-19 17:07:04
遠足の季節ですね。
うちも今週の木曜。あさってです。
お弁当何にしようかな、やっぱりウケのいい、唐揚げかしら。
それともベーグルサンド?(笑)
お兄ちゃんの東京での幼稚園は春は親子遠足。
ママたちも顔見知りになり仲良くなれるので好きでしたが
転園した幼稚園は親子遠足がなくて寂しかったなあ。
こんかいあーちゃんが行き始めた幼稚園は親子遠足なの。
人数が少人数なこともあり既にお母さんたちの交流やサークル活動なんかもあって、楽しめそうです。
長男が低学年のうちは帰宅も早いしということで時間外保育のない、行事たっぷりの園にしたんだけれど、こちらも楽しめそうです。
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お返事が遅くなりました。 (なぽ)
2009-05-27 15:33:28
hafsiaさんへ。
 こんにちは。お返事が遅くなりました。

 遠足ね~すっごく寒かった!です。
 お天気も悪くて、降ったり止んだりでした。
 小さい子供たちには、暑いよりは
 いいのでしょうが・・・。

 かずのこも食べたら美味しいけれど、
 いつもいつもは、いらないかな。
 うちは娘が好きなので。

 そういえば、うちの旦那さまの実家も
 おせちって作りませんよ。
 カタチだけ、スーパーで買ってきたのを
 つまむくらいかな。
 まあ・・習慣というより、お餅屋さんなので
 お正月は、もうそんな余裕もないんですねー。
 みんな倒れてます(苦笑)



おひさまママさんへ。
 こんにちは。春は、なにかと
 行事も多くて大変でしょう?
 おひさまママさんとこは、1年生同士だし^^
 とてもお忙しいのではないでしょうか。

 お弁当は、毎回悩みますよねー。
 朝は忙しいし(苦笑)
 行事続きで、お弁当もたて続けだし、
 マンネリ化しそうで悩みます。

 運動会の今の時期は、さくらんぼが出回りだすので
 さくらんぼかな~(フルーツでごまかす母)
 
 でもやはり、お弁当って、どこの家庭もいろいろなの!
 とってもおもしろいです。チラチラみちゃう!!

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