拾遍舎（五箇山）

お盆ですねぇ……

照りつける太陽が

僅かな体力を奪ってゆきます。

とはいえ、朝5時に起床した時、

「おや？今朝は涼しくないか？」

と感じました。

そうなると慌てて草刈りをしなくてはなりません。

草ボウボウのアプローチを眺めながら、いつしようか？

（今でしょ？とはなかなかならない）

悩んでいたんです。

有り難いことに、今朝はうってつけの涼しさでした。

🥸

汗を流した後、不意に蕎麦が食べたくなりましたが、福井まで行くのは流石にしんどいので、

近場の五箇山を目指します。

今回は庄川からの道程。

空と緑が美しいですね。

辿り着いたのは超久々の拾遍舎さんです。
五箇山豆腐･手打ちそば 拾遍舎｜【公式】世界遺産五箇山 観光情報サイト〜五箇山彩歳〜世界遺産 五箇山観光情報サイト

開店と同時に満席&行列の人気店。

私達は予約していたので、窓際のテーブルへと案内されました。

まずは色鮮やかな紫蘇ジュースから。少し甘みが強いですが、夏はやっぱりコレです！

（Y‘sさん、手作りのジュースいつもありがと♥）

五箇山豆腐の揚出し

暑いときに熱いもの。

冷えた内臓を温めてくれます。

豆腐ステーキ
バターのほんのりとした甘い香りがいいですね。

これなら家でも真似できるかな？

天ぷらは味の濃い野菜がどっさり。特に玉ねぎとシシトウが美味しかったです🌝

私は当然ざるそば。

特徴は細い麺です。

そしてそのボリューム。

食べ応えあるので、男性でも十分満足できると思います！

主人は”ざるうどん“を選択。

※違うメニューを取りたがる男

嬉しいことに五箇山豆腐の素揚げ？が付いてました。

これも美味しかったなぁ。

🤠誤算として……

五箇山豆腐の一品一品が

ものすごく満腹感を与えてくれるため最終的に蕎麦がキツかった！

☝反省

大満足の拾遍舎さんでした！

帰りはお決まりの羽馬製菓さん。

大好きな“とち餅”は売切だったようで……ソフトクリームにシフトチェンジ🎉

ここの、相変わらず旨いんだ〜😘

手打ち蕎麦 むかわ(福岡)

とある土曜日。

前々から気になっていたのにいつも通り過ぎていたお店へ。

福岡にある

手打ち蕎麦 むかわ

さんです。

口コミの評判もよく、通りがかる度に車が沢山停まってて、いつか来ようと思ってました。←何年経つ？

手打ち蕎麦 むかわ(高岡/そば（蕎麦）) - Retty

梁がむき出しの古民家は、いつか来た洋食屋さんの時代を思い出させます。

※その後、むかわさんがオープンした

愛想の良い女将さんにカウンターへ案内されると、厨房が覗き見れます。黙々と仕事をする2人の男性。

石挽手打ち蕎麦とは渋いですね。

主人は安定の鴨南蕎麦を注文。

私はシンプルにざるそば(大)←？

いい色の鴨がたくさん入ってますねぇ。肉感もよく、焼かれたネギも美味しい。

私のざるそばも程よい太さで、そばの実の香りもよく、美味しかったです。
つけ汁が少し好みから外れていたけど、蕎麦湯で割ったらとても美味しかった！
季節メニューもあるので、また訪れてみたいですね。

射水でラーメンランチ

婦人科の結果（電話）が終わった後、心のダメージを癒やすべく「歌の森運動公園（射水市）」内にあるスタバへと駆け込みました。

はじめはグルっと一周散歩するつもりでしたが、冷たい雨☔のせいで断念。

かなりゆったりとした公園で、野球場をはじめ、本格的な遊具も備え付けられていて、これは晴れた日に来たかったな。※また来ます

オシャレなスタバは天井が高く、とても居心地いいですね。

壁いっぱいの大きな窓が開放的で、椅子も座りやすかったです。

コールドブリューコーヒーと

もっちりボール塩キャラメル&ミルク

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さて、お昼は久しぶりにラーメンを食べましょう。

らーめん てしお(富山県射水市太閤山/ラーメン) - Yahoo!ロコ

車で待っていると店員さんが出てきて、整理券を渡されました。

一番手のお客さんはトッピングをサービスで頂けるようです。

今回は残念。

👀かなり迷った末……

鶏白湯らーめん

+

煮玉子とワンタントッピング
を選びました。
スープは意外にもさらっとしています。勝手に濃厚鶏白湯と思い込んでいたので、拍子抜けしたのは確か。

自家製麺はわりと好きなタイプなんですが、スープはもう少し鶏の風味が欲しかった。これも好みですね。

とろとろのワンタンは思ったよりたっぷり乗せてくれていて、美味しかったです。

煮玉子もいい感じの色合いでした。

人気店らしく、食べ終わる頃には満席になっていました。

唐揚げも美味しいのか、みなさん注文されてましたね。

ごちそうさまでした。

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🚗

駐車場は店の前と、店の横のアパート敷地内にあります。

看板を確認して停めましょう。

白川郷でお蕎麦を「やまこし」

今日は暑かった！

少しでも涼しいところを目指して、白川郷まで車を走らせました。

本来の目的は「ラーメン」だったのですが、残念なことに😭臨時休業。

近くにあったこちらのお店で、お昼を頂くことにしました。

蕎麦庄 やまこし(飛騨/そば（蕎麦）) - Retty

古くて大きなお宅です。

昔は茅葺きだったんでしょうね。

立派な玄関を抜けるとひんやりとした趣ある空間が広がっています。

床もつるっつるに輝いてる。

年代物の箪笥もピカピカに磨かれていて、保存状態も見事です。

さて今回は山菜天ぷらとお蕎麦2種を注文しました。

季節の天ぷら（¥1200）

全て山で採れたものばかり。

クセや苦味はほんのりとしか感じない不思議。

これが滅多に山菜を食べない主人の食欲をそそりました。

山うど……美味しかった。

隠れていますが厚揚げの天ぷらもあります。


そしてお待ちかねのお蕎麦がやってきました。

おんせん玉子そば（¥1200）

うん！好き❤

これなら水そばをオーダーしてもよかったかな。

次回はそうします。

蕎麦の食感と香ばしい甘みが◎。

個人的に刻み海苔はあまり必要ないと思うんですが、今回はむしろ良かった。

主人はとろろそば（¥1200）を。

夏はこれですよね！

山葵をたっぷり溶かしたら絶妙な味わい。

最後はもちろん蕎麦湯で〆ます。

ごちそうさまでした。

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帰り道？

道の駅井波に立ち寄り、ソフトクリームをゲット。

前々から気になっていた、十段ソフトです。

券売機で¥200

え、嘘やろ？🙄

見事です！この美しさ。

お姉さんの手際の良さにびっくりしましたよ。

当然重いので、撮影後はさっさと分け合って食べました。

実質、3人前ありますね。

お腹冷え冷えになるので、温かい珈琲を前もって買っておきましょう。

周りを見れば、だいたい大人が購入してましたね。

一人1つ食べる猛者も！

なかなかに楽しい商品です。

白子天と蕎麦（五箇山）

最近、蕎麦食べたい病を患っておりまして、県外の名店を探したり、美味しいお取り寄せ蕎麦を物色したりしています。😓

この日は少し寒かったけど、五箇山へ足を伸ばしました。

遠くの山はすっかり冠雪済み。

いよいよ冬を感じますね。

まずはいつもの羽馬製菓さんで「とち餅」を買おうと思ったのですが、土日祝のみ販売と案内されていました。残念（どうやら今年は収穫が少ない模様）

お昼ごはんは久々の「いわな」さんで頂きます。

その前に、とある人物へのお土産をこちらの「珍品堂」さんでGET。

本当はとち餅にしたかったんですが、とりあえずはいかにもな饅頭を選びました。

そうこうしている内に開店。

いつもメニューを見て迷ってしまうんですが、今回は蕎麦という目的が定まっています。

………ん？

メニューとは別の場所に「白子天ぷら」の文字が……これはそそられる。

ということで、オーダーしてしまいました。

ノンアルビールも添えて。

いやはや、絶品ですね。

久々の白子に舌鼓を打ちました。

野菜の天麩羅も美味しかった！

そして本命、ざる蕎麦！

濃い色してますね。

つけ汁美味しいです。

白子天ぷらとお蕎麦なんて幸せの極み。💕😊💕

ノンアルでも充分満足。

ぺろりと完食いたしました！

清水そば そば峠（富山市）

超久々の清水そばさんです。

最近蕎麦熱高まっていて、ついつい検索してしまう。

長野とか……行きたいですねぇ。

コスモスウォッチング帰り人が多いかと思いきや、圧倒的地元民という、憩いの場所的存在。

この日は平日でしたが、一番乗りの私の後ろ、15人は軽く並んでいました。当然、駐車場は満車！

そそくさと名前を書いて、大人しく車内で待ちます。

一応、待機場所には椅子とテーブルがありますよ。

そして11時、いよいよオープン！

メニューはこんな感じ。

今回、キジざるそば（温）をチョイス。もちろん天ぷらも付けました。

感染対策はばっちり。

名前を書く紙に天ぷら欄があるので、そこに記入すれば待ち時間は少し短縮できます。

あったかいお汁にはネギとキジ肉。

蕎麦もいい感じですね。

あ、ちなみに大盛りです。

天ぷらもサックサク。地物野菜がたっぷりです。

これで600円なら(≧∇≦)お値打ち。

キジ肉はそこまで多くありませんが、味は文句なしに良いです。

とにかく並ぶお店なので、早めに突撃してください。

土日は鬼混みです！

清水そば そば峠

富山市山田清水１０-１５

050-3433-5500

水曜定休

11時~

さぬきうどんのおきつね庵（上市町）

さぬきうどんのおきつね庵

久しぶりに上市町へ出掛けました。

元々、主人オススメのサンドウィッチ屋さんを目指していたのですが、このご時世、休業されていました。😞

色々迷った挙げ句、ふと探し当てた「うどん屋」さんを訪れることに。

久々のうどん……楽しみ楽しみ❤

細い道をのらりくらり。

地図が指し示しているところには、どこからどう見ても普通の民家があります。

駐車場は４、５台停めれる広さ。

さほど広くない玄関に入ると、靴を脱ぎ、スリッパに履き替えるよう、貼り紙がしてありました。

そして指示通り奥へと進む。

ちょっとワクワクしますね。

こんな感じのテーブルと、中庭をのぞめるカウンターがあり、まるで親戚のお宅へ来た感じ。

感染対策もきちんとされていて、カウンターには透明な仕切りがありました。

私達はカウンター席に座り、メニューを吟味します。

お腹が空いてたからあれやこれや手を出したくなる。

注文は専用の紙に記入し、カウンター越しに渡します。

※説明はきちんと書いてありますね

ご夫婦で切り盛りされているこぢんまりとしたお店なので、スピードを求めてはいけません。

それでも待ち時間は15分ほどでした。

私は今回、チャーシューうどん（並・750円）をオーダー。

ご覧の通り、お肉たっぷり。

そしてコシの強いうどんです。

歯ごたえあり。

出汁はほんのり甘め。

お肉の味が染みています。

何にせよ、久々のうどんですから、美味しい美味しい。
しっかり噛み締めて頂きました。
主人はというと、おきつねうどん（並・600円）をチョイス。
わりと大きめのおいなりさんが2枚。熱々、ほんのり甘いです。そして、サイドメニューのとり天（200円）。

このボリュームで200円はかなりお値打ちですね。

柔らかくて美味しかった。

本場の讃岐うどんかどうかはさておき、コシが強いうどんであることは確かなので、お好きな方は是非。

その後、食後のソフトクリームを求め、とある場所へ移動したのだけど、こちらもまた休業中。😞残念。

水かけ地蔵様にお参りして、またしても移動。

まちなかファームにある「FLAT Coffee」さんを訪れました。

目的はこちらのジェラート。

この日はとにかく暑かった。

美味しそうな珈琲の薫りがしたけど、今回はジェラート一択。

店長？オススメの味噌味（350円）を選びました。

すごく好みだった。

ほんのり懐かしい感じもしましたし。

珈琲も挽きたてを頂けるので、次回は是非。

久々の上市町にはオシャレなお店が増えていて、なかなか楽しそうでした。

またいつか訪れて、じっくり楽しみたいと思います。

免疫・免疫

ネバネバは免疫を高めるのに効果的

━━と、毎日どこかしらのチャンネルで流されている為、普段は滅多に食べないんだけど、たまには言うことを聞いてみようと思った。

納豆、海藻、とろろ、大根おろし、オクラ、梅。

とってもさっぱりしてて、なおかつ旨い。

家でも真似してみよう！

ご飯に変えて！

素麺もいいな。

蕎麦処 くき （七尾）

 

 

この日はとてもいい天気でした。
間違いなくドライブ日和。
久々に牡蛎が食べたくなり、中島町を目指すことに。
あと美味しそうなかき氷も！＜しかしお店は冬期休業中だった。当たり前か

随分前から気になってはいたのですが、なかなか訪れることがなかったこちらのお店。

蕎麦処　くき
https://tabelog.com/ishikawa/A1703/A170302/17000754/

石川県七尾市中島町小牧ラ部69番甲地
0767-66-6690
11:00～15:00
定休日：火曜日・水曜日

残り一席というところへうまく滑り込む事が出来ました。

蕎麦かりんとうと温かいお茶。
シーズンの今は牡蛎を使ったお料理がオススメでした。
今回は二八そば（800円）と牡蛎の天ぷら（1000円）をそれぞれ単品で頂く事に。

やっと来れたという感慨に耽りながら、待つこと１５分。

 

見た目だけで喉が鳴るお蕎麦の登場です。

たっぷりの薬味は一旦置いておいて・・・・まずは蕎麦そのものを頂きます。

美味しい物は美しい。
間違いありませんね。

牡蛎の天ぷらもふっくらとしていて、さすがは中島町！
一口かじれば、程良い潮の香り。
いい下処理をされているのか、ちっとも臭みがありません。
衣の加減も良くて、どんどん箸がすすみました。

ねっとり美味いそば豆腐も秀逸。
余裕があれば「そばがき」も頂きたかったな。

また時期を見て訪れたいと思います。

帰りは能登島へ渡り、ぶらぶらドライブしました。
海は穏やかでとてもいい気分。
少しの間だけでも「コロナ」を忘れることが出来ましたね。

 

蕎麦正（荘川）

 

 

岐阜県高山市荘川町牧戸160-1
057-692-2234
定休日：木曜

食べログ
https://tabelog.com/gifu/A2104/A210401/21000130/

いつも通り過ぎるだけだったお蕎麦屋さん。
一人ドライブで行ってきました。
いつもは駐車場にたくさん車が停まっているのですが、この日はチラホラ。
活気が少なく、ちょっぴり寂しいですね。

色々迷った結果、「昼定食」を選びました。
お蕎麦だけでも良かったんだけど、椎茸カツにそそられた。

最初に提供された「どぶ汁」が驚くほど美味しくて、びっくり。
どうやら地元のお豆腐屋さんの豆乳から作られているようです。
これはいくらでも飲める。（もちろん一杯限り）

 

いよいよ、美味しそうな蕎麦にありつけます。

地元椎茸のカツは小ぶりながらも味が濃くて美味しかった。

お蕎麦はしっかりとした歯ごたえと蕎麦の実の香りが口に広がり、文句無しに美味しい。

オススメによりまずは「塩」で頂く。
ちょっと角の強い塩なので分量が難しいんですけど、塩そば大好きな私は病みつきです。
もうちょい円やかな塩なら尚のこと嬉しかったかも。

炊き込み御飯はあっさりめ。
素朴な美味しさのお漬物がこれまた食欲を搔き立てました。

噂に違わず美味しいお蕎麦屋さんで、是非再訪したいと思います。