薬膳を勉強し始めました

こんばんは。

ずっと、気になっていたんですが難しそうで避けていた薬膳の勉強を始めました。

子供の頃から母親と薬草を摘んだりしていたので、身近だとは思っていたのですが、この食べ物がこの症状に効くとか、こんな症状だと体質がどうとか、なかなか難しいです。

何か分かるようになったら、また皆さんにシェアしていきたいと思います。

そういえば以前、ウォレスは養生のスイーツのお店を経営していたようで、薬膳的なデザートも提供していたようです。

もしかするといつまでも若いウォレスは、そういった事も学んでいたのかもしれないですね〜。私も頑張りまーす。

▼先日、香港ではメジャーな広東風お粥を食べてきました。

日本にもこんなお店増えてきましたね〜。