田舎生活

田舎暮らし35年目 日々のできごと

食欲の秋 ☆ 高校生弁当

2009-09-29 18:05:00 | ごはん・お弁当
  月曜日は9時を過ぎてからのよるごはんになる、私と旦那・・・

  
   飲むのをやめたらいいのに・・・


   やめられないんです ^^;


   子どもたちは、早くに済ませているので、これは・・・


   私と旦那さんの お酒のお供


   ちょっと、食べすぎだね~
 


          



   まだある 白茄子は今日も「ミルフィーユ蒸し」


     



   沖縄の妹が父に持たせてくれた  やまやのキムチ(白菜・大根)


   このキムチを食べてから、他のキムチが食べられません @@;


   辛い印だけど、辛いだけじゃないんですよ~

   
   こくがあって、お酒が進んで大変です ^^;


     




   最後は 麻婆豆腐・・・丸美屋使用
   
   

     



   食欲の秋だけじゃなくて、スポーツの秋にしなくてはいけないんだけどね・・・´з`



  


   今日の高校生弁当


     ◇ ねぎ入り卵焼き
     ◇ ウインナー
     ◇ とんかつ
     ◇ キャベツ・人参炒め
     ◇ ブロッコリー・プチトマト

  

          


          





   

よるごはんは 手抜き⇒豪華⇒手抜き(弁当)?

2009-09-17 11:48:23 | ごはん・お弁当
  9月17日(木)


お天気です(*^_^*)


稲刈りも残すところもち米の田んぼ1枚となりました。


昨日は旦那さんは午後から休みを取り、稲刈りの手伝いです。



私はと言うと家から様子を見てるだけ~。



役に立たない嫁です(=^・・^=)






火曜日のことになりますが、子どもたちの塾や習い事の関係で


よるごはんの時間がみんなバラバラに・・・、



旦那も私もそれぞれ子どもの送迎・・・




それならば、作っておいて喜んでくれて勝手に食べれる物


ってことで、




「クリームシチュー」にした!




     




ごらんの通り、ごはんとシチューだけの超手抜き(-。-)y-゜゜゜


     



でも、久しぶりのシチューだったから大喜びで食べてましたよ。





そして、一転  昨日のよるごはん



こんなことめったにないってくらい、頑張ったかも


お子様向けのメニューだけどね



◆ カボチャスープ
◆ 煮込みハンバーグ
◆ ジャガイモクレイジーソルト焼き





     






煮込みハンバーグのソースは

ハインツのデミグラスソース缶にケチャップ・ウスターソース・砂糖をくわえて食べやすい味にしたら。


バカ受け!(^^)!



     





カボチャのススープもミキサーを使ってなめらかに仕上げました。


カボチャの皮でを作ったのに・・・



沈んで見えないよ・・・





     



豪華というよりも、珍しく時間をかけて作ったから自己満足のよるごはんです。









そして、そして・・・・



今日の高校生弁当・・・ロコモコ丼



ごらんのとおり、昨日のよるごはんに



目玉焼き・ブロッコリーを追加しただけ




     





     

てきと~になった弁当&ごはん ^^;

2009-07-25 09:47:38 | ごはん・お弁当
  7月25日(土) 


曇っていたかと思うと・・・

滝のように降る雨。

あっという間に、家の前は川状態 (@_@)

今、雨は止んでいてちょっとホットしています。


夏休みに入って、週末にある行事に追われふうふう言ってます (+o+)


それは後にして、取り込んであった写真をおもいだしながら・・・^^;



   ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・



4人分のお弁当を作った日・・・木曜日だ!!

   


さすがに4つ詰めるのはめんどくさいので、次男くんのを除いて丼ぶり弁当にしてしまいました。


   




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そして、木曜日のよるごはん・・・超手抜き (^^)v

旦那さんは一杯飲みで留守


冷蔵庫に半端に残っていた肉や野菜で、それぞれが好きなものをよるごはんに。。。



    長男・・・あんかけチャーハン

   



    次男・・・親子丼

   



    長女・・・冷ソーメン

   


やる気のなさ丸出しのよるごはん・・・(-_-;)

でも、子どもって自分の好きな食べ物なら、見た目どうこう言わずにガツガツ食べてくれるので楽ですね (^^)v

ガッツリよるごはん ♪ 

2009-06-12 12:33:02 | ごはん・お弁当
  6月12日(金) 

梅雨なのに、太陽がいい感じで顔出して しかも 心地いい風まで吹いてるよ

洗濯物もよく乾く~いい日だね

しかも今日は 金曜日

土曜日は にい の部活が 朝6時から

日曜日は にい の昇段審査のため たぶん朝6時には集合

そして、さん は午前中剣道の合同稽古   夕方からはお友達のバレエの発表会

朝寝坊出来ない状況だけど 週末はなんだか好きです



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子どもたちのごはん

 ◇ 豚肉丼 
 ◇ うしお汁

  


このお汁 残った刺身・薬味ねぎ・顆粒だし・醤油を器に入れ、熱湯を注ぐだけの簡単お汁・・・とっても


  


男子組はガッツリごはんは大好きですね



そして、遅れて大人ごはん


 ◇ 豚丼の具
 ◇ ジャガイモとえのきのオイスターソース炒め
 ◇ 豚肉と白菜の煮びたし
 ◇ うしお汁


  
  
  
  


うしお汁ヒットだね




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本日の高校生弁当

  ねぎ入り卵焼き
  ウインナー
  竹輪とチーズのグルグル・・・これ3日連続
  ソースとんかつ
  きんぴらごぼう
  ブロッコリー・プチトマト
 

  
     


今週も毎日 残さずに食べてましたね
  
  
  

手作り中華ごはん ♪ お弁当

2009-06-11 10:42:48 | ごはん・お弁当
  6月11日(木) 

雨が降ったかと思ったら、太陽が顔を出し・・・しばらくすると雨

何だか不安定な天気・・・^^;


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昨日のよるごはんは、手作りにこだわって頑張った


まずは、餃子の皮から

  
  


こんな感じで、40枚必死で作りました


お肉は、日曜日にいただいた ↓これを使ってフードプロセッサーに投入して餃子のあんを
作りました・・・楽チン

  

ところが、餃子を包んでいくと・・・13個までは順調だったのに、14個目

皮がひっついてる~ のび~る  のび~る


必死ではがしたけど、無駄な抵抗

結局、すべてを合体してもう一度の作りなおしましたよ

  


海老シュウマイもフードプロセッサーの力を借りて

餃子で疲れ果て・・・シュウマイの包み方ぶさいく

  
  

  

  



  ◇ 餃子
  ◇ 海老しゅうまい
  ◇ 麻婆豆腐
  ◇ 青梗菜(もどき)と豚肉の中華風炒め
  ◇ 卵スープ



あれ「青梗菜と豚肉の中華風炒め」の写真がない ^^;


でも、手作り餃子の皮ってもちっとして・ぱりっとしてとても美味しかった

今度は水餃子でプルプル・もっちりを味わってみたいと思います



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   卵焼き
   豚肉の生姜焼き
   ジャガイモと人参のしりしり~
   竹輪とチーズの巻き巻き
   ブロッコリー

ステーキなよるごはん(^v^) ♪ 

2009-06-10 08:41:18 | ごはん・お弁当
  6月10日(水) 

昨日梅雨入りしたという発表があった・・・と思ったら

梅雨らしい じと~っとした一日の始まりです


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さあ~昨日のよるごはんは、先日頂いたこのお肉をつかって

  
  


  サイコロステーキ


こちら、子ども一人分

  


旦那さん・私用・・・ほとんど私が食べちゃった

  


昨日は張り切って、カボチャスープも作りました

  


そして、旦那さんののあて。。。にらキムチ

  

久しぶりのステーキにテンションの我が家でした



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本日の高校生弁当

 ◇ 天かすおにぎり・・・久しぶり~
 ◇ 卵焼き
 ◇ ウインナー
 ◇ レンコンのはさみ揚げ(冷凍)
 ◇ 肉春巻き(冷凍)
 ◇ 竹輪とチーズの巻き巻き
 ◇ キノコとコーン炒め
 ◇ 蒟蒻ゼリー

  


今日のびっくり

ブログのために、写真を取り込もうとしたら・・・画面の様子が変わってた

ブログトップに戻ってみると「画像フォルダ変更しました!」って

プチパニック状態・・・でもどうにかなりました




普通な日 ♪

2009-06-09 08:42:40 | ごはん・お弁当
  6月9日(火)

昨日は一日平和なホントに平凡な一日でした

子どもたちが学校の話題を持ち出すこともない…珍しい一日だった


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茶色いよるごはん

 ◇ 豚肉と玉ねぎのソースマリネ
 ◇ トンカツ(冷凍)
 ◇ ジャガイモのから揚げ
 ◇ 千切りキャベツ・トマト
 ◇ きゅうりのナムル

  
  
  
  


 
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高校生弁当
 
 ◇ ねぎ入り卵焼き
 ◇ ハム
 ◇ トンカツ
 ◇ ジャガイモのから揚げ
 ◇ カボチャの炒め煮
 ◇ ブロッコリー・プチトマト

   



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ベランダで植木鉢に水やりをしていると、転がっている洗面器のなかに蛙が

まったく動じる様子もなく じ~っとしているのでを探して写真を写す・・・携帯カメラのズームには限度があるので、接写モードにして近づいて行くと、逃げようともせずに まるで私に眼を飛ばしているようなこの目つき


  


お助けのカレーライ ☆ 最終2個弁

2009-06-05 08:21:23 | ごはん・お弁当
   6月5日(金)

はっきりしない天気になりそうです・・・来週には梅雨入りするような事をテレビでは言ってたような。。。

さあ今日は金曜日

2個の弁当づくりも最終日となりました

昨日 にい の弁当はみごと空っぽになって帰ってきました・・・レタスは残ってくると思ったのに びっくり



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本日はガッツリ焼肉弁当


  ◇ わかめごはん
  ◇ 卵焼き
  ◇ 焼き肉
  ◇ チーズちくわ
  ◇ カボチャソテー
  ◇ ブロッコリー・プチトマト
  ◇ 蒟蒻ゼリー


  
  

出発前、弁当のおかずを見て にい が一言

「なんか、変なもんが入ってる」

入ってる訳ないだろ~ 
カボチャと申し訳なさそうに入ってるブロッコリーだよ





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昨日のよるごはんは、みんな大好きカレー

今回はこちらのルゥーを使いました

  

1つよりも、何種類か混ぜると美味しいような気がするので、我が家のカレーはいつもミックス


他のおかずはすべて、半額惣菜

  ◇ 枝豆
  ◇ ねばねばサラダ
  ◇ サバの照り焼き
  ◇ 肉巻ねぎソースかけ
  ◇ カレーライス


  
  
 子どもたちの食べたカレーは写真が撮れなかったので、私のお茶碗カレーで・・・あまり美味しそうに見えないね^^;

    
  

言い訳すると、長男 いち の取り寄せしていたスパイクが届いたので、いちの帰宅後片道45分かけて取りに行ってきました
帰りに、ジャスコの半額惣菜を買うのは出かける前から決めてました


しかし、残念なのは取り寄せしていたスパイクは足の形に合わず

結局取り置きしてもらっていたスパイクを購入
スパイクと一緒にスパッツも欲しいと言うので2枚お買い上げ

なんだか本格的に陸上部になってきました


最近嬉しいことがあります


このブログを始めたのは、日々の記録を残して、振り返ってみるのも楽しいかなとおもって書き始めました

すると、私のブログを見に来てくれている方の数が出るんですね・・・

 
    


その数が最近自分でもびっくりするくらいの数(そんな大したことないけど、私にしたらすごいんです)

何だ、嬉しくなりました。。。なんだか励みになりますありがとう(*^_^*)






 

よるごはん ☆ お弁当

2009-05-22 13:24:38 | ごはん・お弁当
学校で給食がある時は「給食で野菜は採っているから。。。」という安易な考えで、家での食事では大人が食べる野菜を中心にメニューを考えていたけど、朝・昼・晩ごはんを家で採るとなると、それなりに野菜を食べさせねば・・・と思ってしまう!!!


野菜嫌いの子どもたち…特に にい の野菜嫌いはすごいものがある

しかし、給食はほとんど残すことはないらしい???・・・不思議


本人に聞いてみると「嫌いなものは丸のみしてる」らしい・・・


私も子どものころ、好き嫌いが激しく給食は嫌いだった・・・だから親として意見するというよりも、自分の記憶の中の給食に対する気持ちを考えると・・・そのうち食べれるさという考えになってしまう・・・。


でも、よるごはんにはそれなりに野菜は入れておき、ちょっとだけでも食べれば状態にしている^^;


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   5月21日(木) くもりのちすごい風


  ◆ 豚肉の生姜焼き・キャベツの千切り
  ◆ 鶏肉のトマトソース煮込み
  ◆ 鶏肉の塩コショウ焼き
  ◆ ひじきの煮もの(昨日の残り)
  ◆ レタスとキュウリ
  ◆ わかめと玉子の中華スープ 



  
  
      


豚肉の生姜焼き・・・ほとんどがキャベツの千切りってバレバレ



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   本日の旦那さん弁当


   

休み4日目 ☆ 昨日よるごはん ☆ 旦那さん弁当

2009-05-21 21:54:16 | ごはん・お弁当
久しぶりの曇り空に「暑い暑い」を連発していた子どもたちも、今日は過ごしやすかったらしく、文句も言わずにマイペースにそれぞれの休みを楽しんでいるような感じだったが・・・午後になると


「やっぱ、体動かしたい・・・」

「部活始まったら筋肉痛なるし・・・」

などと、ほっとするような事を言っておりました・・・やれやれ

「今の生活に慣れてきた」と言われた時は、正直「勘弁してよぉ」でした(-_-メ)


臨時休校4日目無事終了(*^_^*)


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   5月20日(水) よるごはん


  ◆ ひじきの煮もの
  ◆ にら炒め
  ◆ もやし炒め
  ◆ 親子丼(子ども用)
  ◆ 塩鮭



  
   
   


家にいると、新型インフルエンザの影響をあまり感じないが・・・一歩外に出ると、車を運転している人・スーパーの店員・銀行員ほとんどマスク姿(*_*;

かくいう私も、買い出しに行くのを躊躇してしまい、出来るだけ外に出ないようにしている・・・スーパーの入口にはアルコールの消毒液も置いてありました^^;


早く通り過ぎてくれないかな・・・・。




   ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


いつもお世話になっている給食がないので、旦那さんのお弁当を作ってみました・・・ほとんど昨夜の残り物だけど、喜んで持って行ってくれました(^^)v


   

ソース・マヨは・・・

2009-05-15 12:46:08 | ごはん・お弁当
バタバタしていた私はよるごはんの写真を写すのがめんどくさくって・・・出来上がったオムそばを いち に出すと

「母さん、これ写真撮るでしょ?」





「ソースとマヨネーズ自分できれいトッピングするから!」と

楽しそうな いち


出来上がったのが  ↓


  



は・は・は  きれいだね・・・修行が必要だぜ



   ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


そして、今日のお弁当はリクエストにより



   チャーハン・ゴーヤーチャンプルー


  


なんだかゴチャゴチャ弁当 ^^;・・・オムそばのこと言えないや




どんより天気はうれしい? 

2009-04-15 07:51:09 | ごはん・お弁当
昨日からが今日も続いてます。

花粉症になったかもしれない私は・・・気分的に楽かも(心のどこかに花粉症と認めたくない自分が

雨の日は花粉の飛散量が少ないとか言うし。。。^^;

しかも、雨ってことで冬物衣類や毛布の洗濯をしなくては~って思わなくてもいいので、ちょっとお気楽な感じで過ごしてます(^^)v



 昨日のよるごはん


 □ アーサの味噌汁
 □ チキンのハーブ焼き
 □ 人参とジャガイモのきんぴら
 □ 鮭ハラス
 □ 水菜・レタス・ささみのサラダ


    


    


    


    


    


    

大量のサラダも完食




 4月15日(水)お弁当 



 □ 卵焼き
 □ ウインナー
 □ 人参とジャガイモのきんぴら(昨日の残り^^;)
 □ レンコンのはさみ焼き(冷食)
 □ チキンカツソース(冷食)
 □ ブロッコリー・プチトマト
 □ ちくわチーズ


    



    


    


     



うなぎの卵とじ丼 

2009-04-14 08:06:37 | ごはん・お弁当
久しぶりのにちょっと一息って感じで、ほっとしますね(^.^)

冬のどんよりした空を見ていた頃は、太陽が恋しかったのに。。。わがまま^^;


    うなぎの卵とじ丼 


いつもなら、かば焼きはうな丼にするのが普通だったけど・・・今回は卵でとじにチャレンジ



 □ うなぎの卵とじ丼
 □ サラダ
 □ もやしの味噌汁


     



       
    

    


ちなみに、上の丼ぶりは いち の分・・・下の丼ぶりは さん の分・・・さん の丼ぶりは いち のお味噌汁のお茶碗なり

恐るべし・・・男子の食欲



    今日のお弁当 


 □ 天かすおにぎり
 □ こんにゃくゼリー
 □ 卵焼き
 □ ウインナー
 □ 春巻き
 □ 人参とジャガイモにシリシリー
 □ ブロッコリー・プチトマト



    


   


   


    


まぁ りっぱなプチトマト (*^_^*)


    


      

一気に食べたよるごはん * おべんと

2009-04-13 07:40:06 | ごはん・お弁当
 よるごはん


6時過ぎに帰って来た にい は案の定「あ~つかれた 腹減った」だった。


よるごはんの準備ができるまで、2階でだらだらとしていた にい だった・・・
準備ができて2階から下りて来た にい は「やった、刺身だぁ <`~´>」と一気に完食

もちろん いち ・ さん も一気でした (^v^)



□ ちらし寿司
□ きんぴらごぼう
□ チキンのトマト煮
□ 揚げ茄子
□ ホウレンソウの胡麻和え


   



   



   



   


   
   



   



 おべんとう


先週から いちが高校生となり、お弁当を作らなくてはいけない状況になってしまいました。。。。(;一_一)


毎朝5時30分起床はまだつらい (-_-)zzz

いつかは慣れてくるのかな


□ 4月13日(月) おべんとう