田舎生活

田舎暮らし35年目 日々のできごと

アミタ

2018-06-16 10:24:00 | ランチ
久しぶりに友達とランチ


要予約のお店 アミタ



お値段ちょっとお高め





生ハム・温泉卵入りラタトゥイユ






鶏胸肉でリゾットとチーズを巻いてます。




デザート






よもぎアイスとミルフィーユ



想像と違うミルフィーユ


みんなで食べ方に戸惑う






コーヒーシーャーベットのティラミス風パフェ



久しぶりににゆっくり美味しいランチ楽しみました



こんなん走ってました

2018-06-15 19:16:52 | 日記
地元で走ってるバス





何が言いたいのか解らない


目立たせたいだけ?






ウケ狙い?


いまいち解らないラッピング





数日後見かけた



バイクでリヤカー牽引してる







何か書いてあります。


ズーム





ゴールはどこだかわかりませんが


無事にゴールできることをお祈りします!







梅干し作り

2018-06-10 09:53:46 | 日記
梅干し用に1kg取っておいた青梅


黄色く色づき


梅のいい香りがしてきたので


梅干し作りしました。


ジップロックを使っての減塩梅干しです。


材料は


グラニュー糖と粗塩 各100g
ホワイトリカー 50ml





(漬けて一晩経っているので色が変わってます)


詳しくはクックパッドにありましたよ


炭酸水を重しにしています。






美味しくなあれ

梅酒

2018-06-08 09:17:29 | 日記
たくさんの梅を頂きました。


昨年作った梅干しはまだ残ってるので



1kgだけ漬けることにして


1kgは梅酒を作ってみることにしました。






青梅 1kg

氷砂糖 1kg

ホワイトリカー 1.8ℓ


前に梅干しを作った容器を使ったら


(海苔のビン)


ホワイトリカーが入らなかった


翌日急いでニトリで買った






ガラスジャーに移し替えて





床下収納に入れました。


半年後には美味しい梅酒になってるかな?

傘立て

2018-06-06 18:27:06 | 100均
アパート住まいの娘


玄関に傘立てを置くスペースなんてありません



今はマグネット式のタオルハンガーを


ドアの上下に付け


引っ掛けているのですが


マグネットの強度が弱いのか


すぐに傾いて


ズルズル落ちてしまう



今回ダイソーでこんなん見つけたので買ってみました








しっかりキープしてくれるかな?

旦那弁当

2018-06-06 13:26:52 | お弁当
久しぶりのお弁当


大したお弁当を作ってるわけでもないのですが


お弁当箱を買い換えたのでアップ





懐かしい感じのアルマイトの弁当箱





懐かしさで買ったけど



熱伝導が早いので


熱々ご飯を入れる時


すぐに熱くなるので要注意

酵素

2018-06-05 13:53:22 | 日記
酵素が身体に良いのは聞くけれど


結構なお値段


そして、飲みにくいので


これまで興味を持つ事は無かったのですが


友達が紹介してくれた方法で


酵素育ててます。



5月30日に仕込んだので


酵素として飲めるようになるのは3ヶ月後





オレンジ 1kg

てんさい糖 1kg

仕込む前の下処理があるけれど


材料はこれだけ


容器はガスが抜けるような特別な容器



どんな風に育つのか楽しみです



そろそろ身体を気遣わないといけないお年頃です

磯丸水産

2018-06-04 11:01:31 | 千葉
スマホに入っている写真を整理してると


千葉に行った時の夜ご飯をアップしてないことに気づいたので


記録としてアップします。



ゴールデンウィーク


千葉に着いた日の夜ご飯


千葉駅近くにある


磯丸水産


子ども達が成人して


お酒を嗜めるようになり


居酒屋や焼き鳥屋さんに行く確率高い



嗜む程度じゃすまないけど






付け出し





炙っていただきます!


気づきましたか?


チーズかまぼこが4個しかないんです







ポテトサラダ





上に乗ってる煮卵を崩して混ぜて出来上がります。





オニオンリング







刺身盛り合わせ





みんな大好きだし巻き卵






炙りしめ鯖


目の前でファイヤー


出来たのがこちら





いろいろ食べたはずなのに


写真を撮ってるのはこれだけ


しかし5人揃うと


食べるわ飲むわ


みんなすごいです

鶏三和の親子丼

2018-06-03 10:19:07 | 京都
京都最後の報告は


娘と食べたお昼ご飯


京都伊勢丹B2にある 鶏三和さんで食べた





名古屋コーチン親子丼 ¥1059



名古屋コーチンで取ったスープには


つくねが2個入ってます。


紀州の蜜梅付き



とろっと仕上がった親子丼


絶品です


スープも美味しかった


もう一度食べたい親子丼ですね