忘れないうちに

先週の日曜日に、お友達のおばあちゃんに教えてもらったチャーシューの作り方を忘れないうちに、一度作ってみた

忘れないように、ブログにもしておこう



豚バラのブロック肉をタコ糸でぐるぐる巻きにする。





油をひかずに、フライパンで焼く





こんな感じでいいかな



薄口醤油・みりん・水（約３：１：１くらいの割合）でことことと２時間くらい煮る。（このあと、少し水を追加）





約２時間後・・・に煮汁もずいぶん少なくなりました。





出来上がり




今日はまだ食べてません・・・明日のお楽しみということで

煮汁は、先週買った、創味のシャンタンでスープの素を作り、煮汁を合わせラーメンスープになるそうです


これです　　





明日が楽しみ

今日のおひるは

今日は午前中はが出て気持ち良かったなぁ

車のタイヤも1台はスタットレスからノーマルのタイヤに交換しました（もちろん旦那さんがね・・・）

２月まではバス通学の　いち　と　にい　も明日からは自転車通学になるので、穂１２月からほったらかしの自転車のタイヤもチェック

３月からの準備は春が近くまでやって来たことを実感します


今日のひるごはんは、昨日オープンしたばかりの


　　　　







かわいい看板が置いてありました





店頭に置いてあるカードをいただきました

持ち帰り専門のピザ屋さんで、ピザの種類は４つ　


本日はそのうちの３種類を持ち帰りました　


　　　カプリチョーザ　　￥１５００





　　おすすめのマルゲリータ　　￥１２００

　　




　　明太子ポテト　　　￥１５００




生地は薄めですが、もっちりとした食感はとてもおいしかった

あ～っという間になくなってしまいました

にい　なんか「２枚はいける」って

無理に決まってんじゃん