田舎生活

田舎暮らし35年目 日々のできごと

今日から・・・  ☆ 春巻き弁当

2011-06-01 14:30:22 | お弁当
今日から6月

衣替えだけど・・・

あまりの寒さに 高校男子は学ランのまま登校です。


午前中 車を走らせていたら

気温は 16℃・・・寒いね~



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昨日 よるごはんを作っていると

長男が

「母さん オレ この家にいるの一年無いんだね」って言ってきた


私「そう言われてみればそうだね」

長男「だったら オレ いっぱい甘えるわ」・・・???


それ 違うだろ~


普通 手伝ってくれるんじゃないか?


何だか 視点が普通じゃない長男

来年の今頃は一人暮らし・・・大丈夫 ((+_+))




そして 今日のお弁当





* 春巻き(冷凍)
* 海苔いり卵焼き
* こんにゃくの土佐煮
* ピーマンと筍の中華炒め
* ウインナー





これまで 春巻きなんて食べなかった次男が

春巻きを食べるようになっていた (@_@。

少しづつ大人になってるんだね~

ただ お弁当に絶対入れてほしくない物もあるようだ

セロリ・トマト・アスパラだって

だったらと

今日はピーマン入れてみたけど・・・大丈夫かな^m^



野菜たっぷり ♪

2011-06-01 09:20:57 | ごはん
6月1日(水)    あめ




ボーっとしながらのお弁当作り

雷の大きな音で しっかりと目が覚めました。。。

その後 バタバタと雨の降る音

雷雨の朝で始まった田舎です。



ここ2~3日はかなり冷え込んでいて

暖房器具を片づけてしまったことを・・・後悔 




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久しぶりによるごはんです






* ハンバーグ・サイコロステーキ(合成肉)
* 蒸し鶏
* ナムル(もやし・人参・ほうれん草)
* もやし炒め
* 筍とピーマンの中華炒め
* 水菜と大根のサラダ





お弁当用に取っておいたハンバーグが中途半端に残っていたので

お安い合成お肉のサイコロステーキを焼いて

子ども用のおかず











この日は野菜がたくさんのよるごはんでした!!


しかし 人間って年を重ねると野菜を好んで食べるようになるから不思議だよね~


若かりし頃の私から考えると

このメニュー ありえないんですけど・・・。