カフェスイーツに！

「調味料裏ワザ使い」　白野浩子著　より　実験してみました。

今日はアイスクリーム（バニラ）にちょっと手を加えると、カフェの高級スイーツにランクアップするという裏ワザです。

これはスパイス大使watakoさんからいただいたカルダモン
固い種です。皮をわって中身を取り出します。１個分だけ使います。

ナッツです。ミックスナッツがあったのでそこから少し使います。

カルダモンはすりつぶして粉にします。
ナッツも砕いておきます。

バニラアイスにひとふりすると、カフェスイーツに！！

カルダモンの風味がバニラアイスとよく合っています！　　おいしいです！　　

ナッツはもう少し細かくてもよかったかな。歯ごたえを楽しみたいのなら大きめに砕いてもいいです。
きれいにふりかけるワザはできてませんけど。

もう一つはもっと簡単。ごま油をちょいがけするだけです。

たったこれだけで、まるで高級スイーツ！　なんとまあ不思議でおいしいこと！　

どちらも使ったのはスーパーで安く売っているカップのバニラアイスです。
今日のお試しは、わくわくうきうきの実験でした。

カルダモン、ごま油ばんざい！