事業計画

【僕が山羊さんです】

こんばんは。　薪焼きピッツアでお馴染みの相模原市緑区（津久井町）青山のドリームファームの山羊さんです。

　やっと復活した。　ただ今度は咳が出ていて、接客に支障が出てしまって困っている。

　正月も成人式も過ぎ、今年一年の方針をシェフ（息子）と検討。
昨年まではかなりのバトルを演じたが、だいぶシェフも大人になり、こちらも熟慮する大人となって、ベクトルの一致を見、戦略は作れた。
　具体的に時間軸に組み込む作業もほぼ出来、明るい春を迎えそうである。

　山羊さんが脱サラして童人夢農場を起業したのが３５歳の時。　シェフはすでに３８歳。
今年は何らかの方向性を決定する時かな？

　やりたい事はまだまだ有るから人生忙しい。　健康だけはしっかり注意しなくては！　たった数度の熱でダウンしてしまうんだから困った事だ。　　ＣＩＡＯ







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　このブログは、活き活き都田舎（とかいなか）神奈川県相模原市緑区（津久井）の生活の中でおこる悲喜こもごもの出来事をちょっぴり斜に構えでも傍観できず、ついつい本気になって考えて突っ走る髭親爺の雑感コラムです。

　頑固爺の当店はお客様（特に高齢者・お子様等弱者）とスタッフの健康の為受動喫煙の廃絶を目指し、さらにお料理を美味しく召し上がって戴きたいので、完全禁煙を行なっております。　
　
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童人夢農場シェフのレシピ集【シェフの独り言】

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☆　みんなの青い星「地球号」を守っていきましょう！
☆　大好きな日本が活き活きして輝いてほしいと念じ書き込みます。
☆　愛してやまない相模原市の津久井を皆様にご案内いたします。
☆　いつまでも「戦争を知らない子供」で有り続けたいので平和を言い続けます。
☆　皆様の守秘義務のある特定情報は執筆しません。
☆ 松沢知事が制定した「神奈川県公共的施設における受動禁煙防止条例」を遵守します。

美味しく召し上がってほしい！！！

【僕が山羊さんです】

こんばんは。　薪焼きピッツアでお馴染みの相模原市緑区（津久井町）青山のドリームファームの山羊さんです。

　結局二日間寝ていました。
お陰さまで充分休養になりました。
明日は復活！

　さすがに２４時間寝てはいられずＴＶを見たりして過ごしたが、「シリシルミチル」とか言う番組で「モスバーガー」さんを取り上げていた。
　そこでモスの社長さんが『モスはファーストフードではない』と言うコメントをしていたが納得。　　拘ってらっしゃる！！！　Ｍさんには絶対にない割り切りの良さ、『日本のバーガー』ってのが良く分かった。
美味しいわけだよな！！！

　番組の後半で食べ放題を制覇するとか言ってバカ喰いをやっていたが、ディレクターと言うか、この企業なのか、はたまた現代のメディアの典型なのか『飲食』にたいして冒涜したような企画をしていたが許せない！！！

　企業のポリシーをないがしろにした、或いは小ばかにしたとしか言いようのない番組を作ったものだ！
　レスラー親子に食べ放題に挑戦をさせているのだが、すき焼きにはすき焼きの、焼肉には焼肉のもっとも美味しい食べ方が有るのだが、傍若無人に食い散らかすと言った感じを放映している。　　この企業さんはこんな番組にしてしまったＴＶ会社に抗議すべきではないだろうか？
　見ていて腹立たしくなったのでチャンネルを変えた！　
食料危機が叫ばれているのにこんなバカ番組を作っている事に怒りを通り越し呆れた！！！
　まったく平和ボケしている国だ。　　実にショック！！！

　さて明日は元気に働けそうだ。　ＣＩＡＯ
　






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喉が痛い

【僕が山羊さんです】

こんばんは。　薪焼きピッツアでお馴染みの相模原市緑区（津久井町）青山のドリームファームの山羊さんです。

　新年早々風邪でダウン。　だるく、眠く一日寝ていた。
明日は復活。　　CIAO







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今年こそは・・・

【僕が山羊さんです】

こんにちわ。　薪焼きピッツアでお馴染みの相模原市緑区（津久井町）青山のドリームファームの山羊さんです。

　さて今年をどう過ごすか？　　　世の中の常識では山羊さんは昨年が後厄だったそうな。　　まったくそういう事に無頓着で、しかしお寺や神社にはお参りするし、頭を下げて願い事もするし来週には恒例の銭洗い参りも予定している無信心な奴なのだ。

　まあ神頼みは気休めで、何事もなく一年を超せたのだから、神や仏のご加護があったのだろうから感謝。

　厄がすんだのだから、今年は大いに動き回ろうと画策している。
昨夜も商工会の執行部の新年会。　昨年まで言わないで考えていた事の口火を切ってしまった。
　言った以上、その責任は付いて回る。　だから言わないで済まそうとも考えられるが、性分できっちり言いきってしまわなければ、人生を終えないとおもっている。
　フフフ・・・どんな一年になるか？

　一回きりの人生、今この瞬間に心臓が止まるかも、人工衛星が落ちてきてハイお終いってその時「まあ、満足、満足」って笑ってしねれたいよね。

　仕事のほうも、ここ数年で世代交代を終えられるようにすすめねば。
幸いやりたい事は山ほどあるから、ボケは押えられるだろう。

　連休が終わったら、息子とゆっくり話をする時間をつくり夢を語り合いたい。
ウサギ並みにピョンピョンと飛び跳ねて飛躍をしよう。

　それにしても今日は寒い。　暖房がちっとも効かない。
雪国はもっと寒いだろうな？　　　CIAO







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景気

【僕が山羊さんです】

こんばんは。　薪焼きピッツアでお馴染みの相模原市緑区（津久井町）青山のドリームファームの山羊さんです。

　経済界の大物の方々のインタビューでは景気は今年後半には良い方向になると予測されている。
　さて末端の我々にはどのように作用してくるのか？

　この続きはまた明日。　　CIAO






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東京見物

【僕が山羊さんです】

こんにちわ。　薪焼きピッツアでお馴染みの相模原市緑区（津久井町）青山のドリームファームの山羊さんです。

　今日は賀詞交歓会を欠席して孫と遊びに行ってきた。
いつもの一筆書きでなく東京メトロの「一日フリー乗車券」を使った東京地下鉄遊覧。
　
　行きたい所を聞いたら、日本橋・浅草・六本木・東京タワーと来た。
新宿から丸ノ内線・銀座線と乗り継いで日本橋へ。　　いままで何度通ったか数えきれないが、まじまじと橋を見たのは初めて。
東海道などのＯｋｍの道標が橋の真ん中にある。



また欄干などが素晴らしい！

　そして浅草寺。　ここからはスカイツリーがどこからも見えた。
その後東京タワーへ。　おそらくここに来る事はもうないであろう。
　しかし今日は２５０ｍの特別展望台まで登った。
これは凄い！！！　残念ながら薄曇りだったので正月の夕焼けは見られなかったが徐々に暮れる東京は綺麗だった！！！



　元旦には津久井から東京だったが、今日は津久井を探した。
やはり「狼煙」を上げたいね！
哲ちゃんやろうよ！！！　　CIAO







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素晴らしき大家さん

【僕が山羊さんです】

こんばんは。　薪焼きピッツアでお馴染みの相模原市緑区（津久井町）青山のドリームファームの山羊さんです。

　おめでたい特製羊羹を戴いた。



　日本一の富士山。　日本一の羊羹屋の「とらや」さん謹製。
山羊さんの甘い物好きを知っているＳさんから戴いた。
さすがの味。

　昨日、大切な方を見送った。
山羊さんが新婚の時住まわせて戴いた大家さん。　　享年９９歳。
大往生、ある意味おめでたい事。
　正月で家族一堂が集まった時を念じたかのようなその時。
大家さんの自宅と棟続きの４．５畳・６畳・風呂は銭湯。
まるで自分の息子夫婦のように、接してくださった。
　洗濯を出しっぱなしで買い物に行き、夕立にあい慌てて戻ってみると取り込んであった。　　こんな感じで４年間を過ごし独立してもお付き合いは続きいまだに息子として接してくださっていた。
　眠るようなお顔はいつもの素晴らしい笑顔だった。
実に素晴らしい方に出会えたね。　　何もわからない突っ張り夫婦によく我慢して住まわせて下さったものだ。

　とても悲しいが素晴らしき正月だった。　ＣＩＡＯ







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無農薬レモン

【僕が山羊さんです】

こんにちわ。　薪焼きピッツアでお馴染みの相模原市緑区（津久井町）青山のドリームファームの山羊さんです。

　暮に中村鉄工さんから湘南産のレモンをいただいた。
山羊さんがイタリアのレモンのお酒「レモンチェロ」を作るのを知っていて、わざわざ無農薬のレモンを届けてくださった。



　レモンチェロとはレモンのお酒で、ナポリ地方の特産でレモンの皮だけを使って作る。
だから皮に薬がついていると困るのだ。　　まあ、かの地の梅酒的な物だな。

　このように友人が素敵な物を届けてくださるって有りがたいものである。　
感謝・感謝・・・　　CIAO






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三年連続初日の出拝観

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【僕が山羊さんです】

こんにちわ。　薪焼きピッツアでお馴染みの相模原市緑区（津久井町）青山のドリームファームの山羊さ

んです。

　５時半に起床。　義父と初日の出を拝みに出発。
当初は峯の薬師へと思ったのだが出発が遅くなったので車で登れるところと城山湖に変更。
頂上に金毘羅様があるがそこからが真っ正面の横浜のビル群の上に昇ってくるはず。



　今年も素晴らしい事が皆さまに訪れるようにお願いをしました。
たまたま飛行機が太陽に向かって上昇しており飛行機雲が素敵に写っています。

　これで三年連続の初日の出を見た事になった。

　今日も昼前に一仕事。
今から次男の所で新年会。　何時に帰ってこられるかな？　　CIAO




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こもごもの出来事をちょっぴり斜に構えでも傍観できず、ついつい本気になって考えて突っ走る髭親爺の雑

感コラムです。

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お目でとうございます。

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【僕が山羊さんです】

明けましておめでとうございます。。　薪焼きピッツアでお馴染みの相模原市緑区（津久井町）青山のドリームファームの山羊さんです。

　新年を迎える事が出来ました。　　有りがたい事だ。
年越し蕎麦を美味しく戴いた。　　この蕎麦は同志の坪さんから送って戴いたもの。
　坪さんご馳走様です。



　色々特選品・珍味が入っている。　明日雑煮と一緒に戴きます。
今年は個人的には喪中なのでおおっぴらには祝えない。
　それとは関係なく、おせち料理は作っていない。　　昨年は年町末になってバタバタし何もしていない。
　かなりの世間様もおせち作りをしなくなっているようだ。
母のきんとんの美味しかった事と言ったら！！　　山羊さんも小学生だったが焦がさないで鍋の底をヘラで混ぜ合わせていた思い出が有る。
　時折、プチッと手に撥ねやけどをした思い出がある。　でもその美味しさのために少々のやけどは我慢できた。

　手作りの素晴らしさを今年は大いに広めよう！　

　どうぞ今年もよろしくお願いします。　　ＣＩＡＯ　

　





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中でおこる悲喜こもごもの出来事をちょっぴり斜に構えでも傍観できず、ついつい本気にな

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