ラスト！

なんか、辞めるのかってなカウントダウンをやってる気がするが
まあ、いい。

どこの会社も多かれ少なかれやってると思うが、うちは年末に会社が斡旋してギフトや肉の塊を売っている。
去年は忙しすぎて余裕がなく（多分病んでた）注文しなかったが、今年は流石にちょっとだけ余裕があるので頼んでみた。
一年かけてやってきた生活改善が功を奏しているんだろうと思う。

豚肉の塊を例年購入し、届いたその日に煮豚にし、残りは冷凍庫へというのがセオリー。
今年はそれに加えてローストポーすなるものを作ってみようと思って、材料を用意し、作ってみた。
どっちも切るだけ切ったら調味料を入れ圧力鍋で20分とか、密閉鍋で70分！！とかなので、気力さえあれば大した料理ではない。

結果。
ローストポーク、いまいち、、、
うん。
来年はやめよう。まずいわけじゃないんだけど、こうじゃない感が半端なかった。あ、味は美味しかった。←一緒に入れた野菜は絶品だった。
肉が、いまいち、、、、、
煮豚は美味しいから、肉がまずいわけじゃない。うーん。圧力鍋には敵わないってことなのかなあ。
あの鍋、評判はいいんだけどなあ。


ま、それはともかく、仕事はラスト１日。
今月の仕事、明日から９連休じゃなかったから頑張れなかった。
なんで１２月ってこんなに忙しいのか。タダでも忙しい１２月に、更にどーーーんと仕事が乗っかってきて、もう無理ってなる。
てか、もう無理だ。

上の料理を作る気力があったのが不思議なぐらい。
このペースで来年も仕事したら病むな

今日忘年会終わったら、二次会行かず帰ろう、、、、
忘年会、会社の人も好きで参加するわけじゃないのは承知しているんだけど、幹事の私は会を締めて清算するまでが仕事。
めんどくさいなあ。

今週はアホみたいに入力作業したから、肩だけじゃなくて腰まで来ている。
明日、マッサージ予約しよう。
そして、ゆっくりしよう。

無事、忘年会が終わりますように！！