食材は安全性。食べて生きてるは誰も知っているのに、虫が食べて穴があいてると駄目とか、ナメクジがいれば棄てるとか???。

有機栽培の菜園と美味しさ。楽しい釣りしての新鮮なお魚。小庭の花や野鳥の写真と社会の気になった事柄

名古屋港高潮防潮堤の効果が

2018-09-30 15:55:11 | 日記

台風24号が最悪のコースで接近中

伊勢湾台風以来の初めて強力台風の洗礼を

高潮防潮堤の評価に疑問を持つ人も

高潮のレベルも伊勢湾台風と同等以上と気象庁

護岸堤防の経年劣化が不安だれど

高潮防潮堤が初めて試練に

        

 


北海道全域停電は異常では

2018-09-12 10:17:29 | 日記

NHKで今も原因等の報道が

ハッキリしていることは

たった一か所の発電所が地震で故障したこと

その故障で全域を停電にしたことでは

発電施設は故障しないとの盲信があったのでは

原発は安全だと思い込んでいたのと同じかも

地震は突然に発生するものでは

故障は突然に生じるものでは

地震が起きなくても故障するかも知れないのに

突然を意識しない電力会社の思いでは

故障によってどうなるかも認識してないとは

インフラを任せている企業として不安で一杯では

東電でも中電でも同じかも

夜間の使用電力が一番少ない瞬間に

北電と同じように主力発電所が突然な故障になれば

考えただけでも恐ろしい事では

社会は大損害を生じれしまうのでは

そんな人的は損害でも電力会社は謝る言葉もないのかも

スーパーコンピューターもあるのでは

シミュレーションの出来る時代では

二度とこんな世界に恥ずかしい事は起きない事を願いたい

            

 


シークワサーを試食

2018-09-10 18:20:46 | 日記

シークワサーの青取りが良いとHPで

試しに青ベラの塩焼きに

収穫のシークワサーを絞って食べました

シークワサーを二つに切ったとたん

いい香りがして感激

絞って魚に掛けるときも良い香りが

酸味と食塩がまざって味も最高だった

酸味がそれほど強くないので多めに掛けるともっと美味しいかも