今年は《梅干》は漬けなかったのですが
《紅生姜》を漬けました。
新生姜と 一緒に買った 揉んだ紫蘇がいっぱいあって
真っ赤な綺麗な《紅生姜》が
出来ました。
『ゆかり》を作ろうと
《紫蘇》を干しました。
綺麗に乾きました。
ミキサーで粉砕して 《ゆかり》を
作ります。
これだけあったら 食べきらないかもしれません。
孫たちが 幼い頃に
片手で ちょこっと握った 小さなおにぎりに
《ゆかり》を パラパラと振ると
「美味しい～美味しい」と
いくつも食べました。
幼い孫たちの
可愛い姿を思い出しながら
じじばばば二人の 昼食にしましょう～～～
