今日はおでん

寒かったので今日はおでんでした。

大根は隠れてますがもちろん我が家産♪

卵をいれたばかりで卵だらけに見えますが
もちろんいろいろ入ってます。
驚きの大鍋でしょう？(^^ゞ

食卓には少し小さめのお鍋に移して出してますが、
翌日分までた～っぷり！です^^;


ところでゆで卵は殻剥きが結構大変ですよね。
でもこれら皆つるりん卵なんですよ♪

茹で方は
茹でる前に卵の丸い方にちょっとヒビをいれて空気を抜き、
水から約10分ほど茹で、水で粗熱をとって、
少し水を入れた器に卵を入れたまま数回ゆすった後、
水の中で殻をむくとツルリと綺麗に簡単にできます^^

以前、間違えて、
反対側のとがっている方にヒビ入れたら
見事失敗でした(^^ゞ

他にもいろいろやり方がありますが、
一度試してみてくださいませ^^





それから食べるものばかりですが
甘いものが食べたくて
昨夜久しぶりにお汁粉も作ってみました^^;


昨夜作ったのでちょっと煮詰まって
ゆで小豆状態？(^^ゞ

マゴタンズ男の子が餡子好きで
女の子二人は餡子好きじゃないのですが(笑）、
手作りすると少しでも食べてくれます(^^ゞ



今日は早く寝ようと思ったら
SMAP × SMAPが始まったので
しっかり楽しんでしまいました(^^ゞ

歌はカラオケとか苦手なので聞くだけですけどネ。

50曲歌った時の再放送ですが
やっぱ良いですね～(^^ゞ
動画サイトでも流れていて、
先日もずっと聞いて(観て）ましたけど
また完全復活してくれたらオバチャンも嬉しいです(^^ゞ

芸能ネタはあまり書かないのですが
この頃たまにネタにしてますネ・・・^^;

山ネタから離れてきてる？
戻さなきゃ・・・（笑）


山でもおでんはよく持っていきますよ～♪
寒い時は温まりますね。
おでん食べて、汁の中にうどんを入れると
山では最高です。ついでに野菜も入れたりして♪

山でお汁粉も最高ですね♪
インスタントも良いですし、
練り餡や缶詰めの茹で小豆で
作ったりします。

甘酒も体が温まります♪

と、山ネタに戻しました!(^^)!