秋の恵み

　今年も秋の恵みの季節となってきました

　我が家の畑にある、栗の木。今年もたくさん実ったのですが、７月ごろサルの群れ（１００頭近く）が若い栗のいがぐりを栗の枝の先まで登って落としていきました。おまけに枝まで折っていきます。
　収穫もあまり期待していませんでしたが、９月中頃から色づき始め、少しずつ収穫ができるようになりました。でも、一難去ってまた一難。猿の被害はなくなりましたが、今度は落ちた栗を狙て野生のシカが栗畑に入り食べていきます。野生動物との共存は山間の集落では受け入れなくてはなりません。
　それでも夕方根気よく拾うと、家族で楽しめる程度の収穫はあります。多く拾えた日には友達の家にもおすそ分け、秋がが来たなと感じる季節です。

　　

　もう一つ秋を感じるものが「すぎたけ」です。リバーパーク真見のある白山町よりさらに山に向かうと真っ白な香りの強いキノコが上がります。友達が毎年この時期届けてくれますので、香りを楽しみながら味わっています。今回は甘辛く佃煮風に調理してみました。ご飯がとんても進みます。
　ちなみに、お吸い物、てんぷら、すき焼きでもおいしいそうです。