太宰府 【梅そうめん】

　天満宮の参道には沢山のみやげ物店が軒を並べている。どの店も「梅ヶ枝餅」だ。餅の中に小豆餡を入れ焼餅にしたものだ。思っていたより普通の味だ。もっとも冷めてから食したほうがいいかもしれない。　
　この中のひとつに梅そうめんなるものがあった。なんでも梅にあやかるのだらかそれもいいかもしれない。　茹でると梅の香りがする。紫蘇の葉をきざんだ麺つゆで食せば一層と香りが増す。