じゃが芋のカレー炒め
（じゃが芋 玉葱 エリンギ 人参 ピーマン ベーコン）
親子オムレツ
（鶏ひき肉 玉葱 エリンギ エノキ 卵）
フライパンで返すのを失敗したので、全体像はお見せできません
栗おこわ
きゅうり、茄子の塩昆布漬け 味噌汁（茄子 切り干し 豆腐）
おこわ用の栗の皮を剥いてて、左手の親指の付け根が痛くなっちゃたよ～
もっと楽な皮むきの方法、ありますか？
因みに、私は、３分位茹でて（今日は茹で過ぎたので、栗がボロボロになってしまいましたが
）、冷めた栗を包丁で剥いてます。