お気楽ママのよもやま便り

料理、ペ・ヨンジュン、写真、、、好きな事を気の向くままに綴ったブログです。インスタID ykokoyy

いかのチャプチェ風 で晩ご飯

2009-07-30 09:58:47 | 晩ご飯

いかのチャプチェ風

 

 雑誌 『 レタスクラブ 』参照

酒、砂糖、醤油、ニンニク、豆板醤で煮た、ノンオイル料理です。

 

 

 

コンソメポテト

 

ざり~さんが、息子さんの為に作ったおかず

これは、是非、うちのちび姫にも! と思い作りました。

 

茹でたじゃが芋を炒め、顆粒コンソメ、粉チーズ、ハーブソルトで味付け

スナック菓子大好きなお子ちゃまに、そしてビールのお供にお勧め

焦げたチーズがカリッ、カリッ、で とっても香ばしいです

 

 

 

鶏胸肉のブロッコリーソース・リメイク版

 

前日、鶏胸肉2枚で大量に作ったのに、(いつもの)夫ご飯ドタキャンで、ちび姫とふたりご飯になり、残ってしまった物にちょっと手を加えてみました。

 

フライパンで玉葱の薄切りを炒め、ブロッコリーソースと水を入れ少し煮て、

塩、胡椒で味を整えてから、鶏肉を入れ、水溶き片栗粉でトロミをつけました。

 

 

 

奇跡のトマト

 

毎年夏になると作る、てんきち母ちゃんの奇跡のトマト

今年はお初です。

ホントに、これで、ちび姫はトマトが食べられるようになったんですよ。

 

 

☆☆.。.:*・゜*:.。.☆☆.。.:*・゜*:.。.☆☆.。.:*・゜*:.。.☆☆.。.:*・゜*:.。.☆☆ .。.:*・゜*:.。.☆☆.。.:*・゜*:.。.☆☆.。.:*・゜*:.。.☆☆.。.:*・゜*:.。.☆☆

 

 

ヨンジュンssi のイベント、二日ある内の一日しかチケットが当選してなかったのですが、

昨日、やはり ヨンジュンssi 大好き  のお友達から、複数当選しているので、譲れるよ~  という嬉しいメール  が届きました

 

これで、9月29日、30日の両日、行けることになりました 

 

持つべきものは、ヨン友さんです