帳場の山下さんの魚河岸日々雑感

映画感想文サイト「帳場の山下さん、映画観てたら首が曲がっちゃいました」を運営しています。

おせち三品目

2023-12-17 21:43:18 | 日々雑感

本日観た映画。

「あみはおばけ」

 

おせち三品目、クリームきんとんです!

 

作ってる過程を撮れば良かったな……。ちゃんと裏ごしして、溶かしバターとホイップした生クリームをたっぷりおごって、バニラエッセンスを効かせて、見た目より結構頑張ってんの!

 

去年、うっかりしっとり系のさつまいもでやってしまって、裏ごしが死ぬほど大変だったから、今年は場外市場の青果のお店でちゃんと、ホクホク系のさつまいもを!と相談して、鳴門金時で作りました。

スーパーだと、さつまいも、というだけで、品種が判らなかったりするからさ

 

んで、きんとんでふかしたお芋がちょっと多かったので、くるみとモッツァレラチーズを合わせてオリーブオイルと和えたサラダにしてみました!そして、キャベツひと玉買ったら三回は作る、ロールキャベツ第一弾はトマトベース。挽肉こねるのがめんどくさくて、薄切り豚肉を巻き巻きバージョン。

 

昨日のあたたかさから、急に寒くなったね……


りんごが来れば年末!

2023-12-16 23:16:11 | 日々雑感

実家からりんごが届きましたありがとう、母上

これが来れば、もうホントに年末!!

 

りんご農家さんが毎年丁寧につづられる、今年のりんごの栽培経過を読むのも楽しみなのだ。

やっぱり、今年の暑さではご苦労なさったのだな……

 

 

お風呂にたまったお湯が気になるのえちさん


「人生に詰んだ元アイドルは、赤の他人のおっさんと住む選択をした」UP

2023-12-15 12:04:40 | ノンジャンル

親サイトの感想文を更新しました。

「人生に詰んだ元アイドルは、赤の他人のおっさんと住む選択をした」です。

 

あー私もササポン欲しい。家族でも恋人でもないことに、それって関係ありますか?と言ってくれるササポン最高だなー。 


まだまだ中盤。

2023-12-14 23:04:09 | 日々雑感

本日観た映画。

「市子」

 

今日のお酒のおともは絶対ソース焼きそばだと思ったのに( ↑ この映画を観れば判る)閉店間際に飛び込んだマルエツは売り切れ、まいばすけっとにも、セブンイレブンにもミニストップにも置いてない!

塩焼きそばはあるのに……なぜだ……ソース焼きそばの方がマストだろー

 

久しぶりの映画でした。月末月初の忙しさから、軽い風邪をひいたこともあったが、やはり12月に入ったということで、思い込みの忙しさみたいな、まだまだ中盤まではそうでもない筈なのに、どっか忙しぶってるような気がする。まだまだこれからなのに。あーこわいこわい

 

材料揃ったら即作っちゃう、茄子と鶏肉のみぞれ和え。これが一番好きなお惣菜かも。そして、じゃがいもたまねぎきのこベーコンをマヨネーズで炒めて、ジャーマンポテト風です!

 

何度見ても、ブラジャーかぶったのえちは最高だな


おせち二品目

2023-12-13 20:59:00 | 日々雑感

今日は水曜休市日。

おせち二品目。昆布巻きです!!

 

場外の干し物屋さんで本干しの束を買うと結構な量があり、今年は一年中昆布巻きを作っていた気がする。そして今回も三分の一しか使わなかったから、来年もそうなのであろう。

以前、某レシピを参考にしたら、めっちゃしょっぱくなってお湯で煮直したという苦い経験をしたので、もう自分の感覚を信じて、味見しながら薄めのお味に仕上げます。ちょっと塩味が強く仕上がった気もするが大丈夫大丈夫、そのうちに味がなじむものさ

 

たまらん体位だな……