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船橋市の和食器の店
三山 器やま和ウツワヤマワの最新情報
 





同じような小鉢が続きますが
実は夏ごろ、サンプル入荷して
コソッと店に並べていたこの器
こちらは、岐阜県の小田陶器が作る
飴色のボールです。
カクッとシャープなフォルムに
まずは、心惹かれますが、

ただ、デザイン的に面白いだけでなく
スタッキングしやすく、
重ねた時に糸底が、下の器に当たらない様に
計算されて、作られているのだそうです。

さらに、立ち上がりが若干内側に入って
いるので、スプーンですくいやすい。

さらにさらに、家庭用のオーブンなら使用可
もちろん電子レンジ、食洗機OKという
かなり夢のような器です。

お値段は大(16.5㎝ h4.6㎝)¥1050
小(12.2㎝ h4.6㎝)¥735

現在欠品中







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一見、やちむんやスリップウェアーの
雰囲気を漂わせているこの小鉢は
実は美濃焼です。
形はすごくシンプルでモダン
(最近この形にどうも引きつられます)
見込みに流れる釉薬が、すごくかわいい
食卓に置いても、アクセントになる事間違いなしです

和え物やお浸し、サラダや煮物、スープ
デザートにもよさそう
これからの季節は、お鍋の取鉢にバッチリです。
お値段は大(14.5� h5cm)が¥1260
小(12.5� h4.5�)が¥1050
激安ではありませんが、この雰囲気なら
決して高くはありません。
お勧めです!





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去年、一度入荷して、サクッと完売してしまった
数納さんのクロスの模様がカワイイ、角鉢です。
色合いも外側は飴色の落ち着いた
風合いに、クロスの模様を抜いて描かれています。

クロスの模様は、いかにも現代風な
感じがするけれど、意外や意外、古い抹茶茶碗にも
描かれていたりします、確か黒織部で
この角鉢の様に色を抜いて描かれていたような~
ちょうどキリスト教が伝来してきた頃の
モチーフかもしれません。

ま、それはさておき、大きさも普段使いに、
ちょうどいいサイズ、煮物やサラダを、3人位で
使うのにグッド!贈り物にもお勧めです。

数納賢一 クロス角鉢 ¥2625
約18㎝×18㎝ h7㎝

完売致しました







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今年の2月にも紹介した
岐阜県土岐市で作陶されている、
牧田亮さんの土鍋が入荷してきました。

鉄なべのような雰囲気の肌合いとデザインが素敵
そして目を引くのは、やっぱり木の持ち手
見た目のデザインとしてはもちろん、片手で持てる
蓋の穴に挿して、蓋を持ち上げるなど、機能的にもグッドな
牧田さんの土鍋です。

しかも、なべ底に付属の金属プレートを敷くと
IHでも使用可能です。IHではなかなかいいデザインの
土鍋が見つからないという方に、かなりお勧めでっす。

ただ木の持ち手が折れないかなという心配があります
今のところ、そういったクレームはないという事なので
安心してお使いいただけます、しかし個人的には
若干の不安があるので、やま和オリジナルで(要するにわたくしが加工しました)
木の持ち手の両サイドに、真鍮のワイヤーで補強をいたしました
(これでかなり、安心)

お値段は¥15750 3人位で使うのにちょうどいいサイズです。
型物の量産品よりは高いけれど、お鍋はしょっちゅう買い替える
物ではないので、気に入ったものを選びたいものです~

蓋の持ち手が豚の形になっているブタフタタイプ(¥16800)も
一緒に入荷しております~

全て完売致しました。(2012/12/22)











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昔懐かしい、エッグベーカーが入荷しました
というよりは、エッグベーカーで作った
目玉焼きが、どうしても食べたくなった!
といった方が正解。

昔はどこの家庭にも、エッグベーカーが
あったような気がします。
少なくとも、町の瀬戸物屋には
けっこうな割合で、置いてあったはず。
(有名なのは確か島根県の窯の物)

写真のエッグベーカーは4th-Marketの物
シンプルなデザインで、
グラタンにも使えそうです。
品名的には、エッグベーカーではなく
ポワレフライパン、お値段は¥2100と、
チョイ高価、でもいろいろ見てみると
安くても200円~400円位の差です
ならば、デザインの良い4th-Marketの物が
よろしいかと。



まずは、早速目玉焼き







蓋をして2~3分、ちょっと早いかな位で火から下します。









うま!



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先月入荷した
ドットの模様がかわいい
美濃焼の小鉢です。


お浸しや、和え物、デザートに
ちょうどいいサイズ
ドットの模様がアクセントになって
盛り付けた時も、なかなかカワイイ

形はちょっと三角形
持ちやすいので、これからの季節は
鍋の取鉢にもちょうどいい
お値段は¥472大きさは口径約13㎝ 高さ4.5㎝

この大きさでは小さい!という方にいは
大きいサイズ(口径16.5㎝ 高さ5.5㎝)
¥682もございます。









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先月入荷して、これはいいな!
お客様にも気に入ってもらえるかなっと
思ったのだけれど、今一つ
盛り上がりに欠ける、美濃焼の天目の角皿

確かに、ちょっと地味
縁に立ち上がりがあるので
何に使う?っといった
第一印象かもしれませんが

盛り付けてみると、なかなかいい感じですよ
卵焼きの黄色が、すごく盛り映えします
お漬物やお刺身もいい感じ
焼き魚や、焼き鳥などもグッド
お値段も¥630とお手頃でお勧めでっす。

美濃焼 天目角皿 20.5×12.3 h2.8㎝







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