昨日、長年お世話になってる編集部のＨさんの
お知り合いのお店へ行った。
ベルギー料理のレストラン、『シェ・ミカワ』さん
ベルギーといえばビールですよ
色んな種類のビールがあって、ビール好きの私は大喜び。
冷た～ぃホワイトビールはフルーティでさっぱりしてて、
女の人好みの味
バナナのビールは甘くてビールじゃないみたい。
カクテルっぽくてデザート感覚
そしてデキャンタでワイン
私はずいぶんお酒が弱くなったみたいで １杯で酔っちゃった～～
...ので、ほとんどは酒豪のＨさんに飲んでもらった。
あーもっと強ければ、他のビールも色々飲みたぃな
もちろんお料理もそれぞれ美味しぃ
ムール貝エスカルゴ風、エスカルゴ風なの
にしつこくなくて美味しかった。
次はムール貝の鍋 白ワイン蒸しを食べてみたいニャ
これは量が多いから、３，４人くらいで取り分けた方がいいらしぃ。
(お値段も...笑)
エビちゃんゴロゴロ 甘くてフルーティなトマトの海老詰
ブロッコリーのフリット家でもまねしたい（まねできないけど）
若鶏のカレー煮は、まろやかで辛くないのに深みがあって
めちゃめちゃ美味しかった～～～
付け合せのポテトも美味しかったし。
デザートの特製クレープは、
目の前でフランベ
してくれて、
クレープの程よぃ香ばしさ＆中のアイスクリーム＆
リキュールの香りのハーモニーが素晴らしかった
お土産にいただいたビスケットを今食べてみたらこれがまた
カラメルとシナモンの風味がどこか懐かしいような美味しさで
ハッとしたゎ('O'*)
シェフも店員さんもみなさん感じよくて とにかく素敵なお店でした
こういう人たちだから優しい味のお料理が作れるんだな。
ぜひまた行きたいです
これ書いてる今もまた食べたくなっちゃった(笑)
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