きゅうりと生姜の味噌和え

切って和えるだけの簡単レシピですが、大好きなのです。
お酒のつまみにも良いかと。



＜材料＞
キュウリ　2本
新生姜　1かけ
味噌　適量

＜作り方＞
１　キュウリは５ミリ程度にスライスし、新生姜は太めの千切り。
２　１を味噌で和える。

以上です（笑）

　　　　


きゅうりは包丁を使わず、すりこぎなどでゴンゴン叩いてから、
手でちぎるのもオススメです。

ごま油を少々回したり、豆板醤を入れてみたり。
ちょっと甘味噌みたいにしてみたり。
いろいろ、アレンジしてみてください。


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