きれいな赤

外側が赤い大根です。

そのまま刻んで、ドレッシングで和えるとこんな感じです。

すりおろすと、全体がピンク色になってかわいいです。

そして普通の白い大根や、カブと一緒にピクルスにすると、
全体がほんのり赤く染まって、これまた可愛い感じ。

見かけたらお試しくださいね。