いか足でイタリアンパスタ＆カリフォルニアワイン！！！

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　　　　　　　　　　　　　今日もお天気はですよー

　　　　　　昨日はキャノーラサラダ油が１Ｌ１８５円(おひとり１本まで)

　　　　　　しかも５％引きなんで…ｐｍ１２：００までスーパー行かなきゃ

　　　　　　ってんで寝起きのrenさんも出動で様と３本

　　　　　　　　　　　　　　　　しかも～～～～～

　　　　　　　　　　　もう１回レジに並んで計６本確保←良い子の皆はマネしないように

　　　　　　　　　　これでしばらくサラダ油安心だわぁ～～

　　　☆いか足でイタリアンパスタ

　　お昼に様と２人分

　　イカ足は冷凍してあるんで、サラダやパスタにいつでも使えますね

　　イタリアンパスタには私は「ウースターソース」かけて食べますよ

　　晩御飯はダッチオーブンで『鶏足もも肉の香味蒸し煮』しましたよー

　　　サンセット　キャニオン

　　　様と半瓶頂きました

　　ダッチオーブンは底が平なら家庭のIHでも使えますよ

　　昨日は　IHで調理しました

　　　日帰り温泉も行ってきましたー

　　　この前、コットンがここで「キツネ？？鹿？？の○ンチかじった事件」で

　　　再度調べたところ、鹿の○ンチと判明しました

　　　良かったぁ～～これでエキノコックスの疑いが晴れました

　　　車では窓からの風に当たるのが大好きなコットンです

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ダッチオーブンで『鶏足もも肉のクローブ＆ローズマリー蒸し煮』

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　　　☆鶏足もも肉のクミン＆ローズマリー蒸し煮

　　　　レシピブログさんからスパイス３種当選しまして

　　　　その中の「クミン」を使ってお料理してみました

　　　・ローリエ?煮込み料理に大活躍

　　　・グローブ?お肉料理と相性抜群のスパイス

　　　・クミン?カレーの良い匂いはこのスパイス

　　材料　５人分

　　　　・鶏足もも肉…５本　　・じゃがいも小(インカの目覚め)…１５個←種類は何でもok　・玉ねぎ…1/2個

　　　　・＊グローブ・ローズマリー・ブラックぺッパー(ホール)…適量　・にんにく…２片　

　　　　・白ワイン…１００ＣＣ　・塩…小１

　　作り方

　　じゃがいもは皮をむき、食べやすい大きさにカットし水にさらしておく

　　鶏足の皮の部分にフォークなどで火が通りやすくなるように穴を２０か所程あける

　　にんにくをつぶして刻み＊のスパイス・白ワイン・塩・玉ねぎをビニール袋へ入れ、鶏足に味をもみこむ(２０分以上漬ける)

　　ダッチオーブンに網を敷きその上にオーブンペーパーそして肉・じゃがいもをのせ、蓋をしめて中火で２０分弱火で２０分蒸す

　　スパイスが香るシェフの１品になりました

　　ちなみにこの鶏足は特売品で１本５０円でした

　　

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