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なんとなく
寒くなってきました
北海道はもう冬支度かなー
昨日からパネルヒーターも基本料金が発生（6ヵ月間）するので
スイッチONできますよ
昨日は学級閉鎖中のrenさんと
で実家へ
母が２泊３日の旅行～男鹿半島
から帰宅したので顔を見に
お土産もGETでサンキューでした～
☆ロールキャベツ
大きなキャベツがあるときに作る煮込み料理でーす
材料
・キャベツ…大８枚 ・牛ひき肉…４００g ・玉ねぎ…小１個 ・コンソメ…２個 ・塩胡椒…少々
・強力粉…大１ ・月桂樹の葉…２枚 ・コリアンダー…小１ ・水…１８０cc
作り方
蒸し器でキャベツの葉がしんなりするまで蒸しておく
フライパンに玉ねぎを炒め、次に挽き肉を炒め、塩胡椒・コリアンダー・強力粉をふり入れて炒めしっかり水分をとばす
キャベツを広げて、具をのせ中身が出ないようにきっちりと包む（つまようじで止めると良い）
鍋にキャベツの巻き終わりを下にして入れ、水１８０cc・コンソメ・月桂樹の葉を加えて弱め～中火でじっくり４０分間煮る
煮汁にトマトケチャップ・水溶き片栗粉を入れてとろみを付けても良いですが
私はこの作業はしません
☆miさんのお弁当
男鹿半島（秋田県）のお土産
笹かまぼこ
かまぼこってカルシウム＆タンパク質が豊富だから、膝痛とかに効くんですよ
牛タンふりかけ
これ欲しかったんだぁ～
ふりかけ食べるし～
母の話しは…
川下りをしたんだけど…
船頭さんが歌を歌ってくれたらしいんですよー
それがこぶしも回っていて上手く、感動したんですって
朝５時に出発して夜の１１時半に帰宅の
強行的なスケジュールの旅だったようですが
母はめっちゃ元気でしたわぁ～～～
実家で
リビングに敷き詰められたピンク色のカーペットに
なんと
おしっこシャー
あらぁ～～～～
困ったちゃんだわぁー
