ごまさばの味噌煮＆ニラとモヤシのオイスターソース炒め！！！

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　　　　　　　　髪をバッチリショートヘアにしましたー

　　　　　　　　　　　　なんかすっきり

　　　　　　　　気分転換になりましたよ～～～

　　　☆ごまさばの味噌煮

　　　新鮮なごまさばが売ってたので…やはり味噌煮が一番旨い

　　材料

　　　・ごまさば…１匹

　　　・＊生姜…スライス５枚くらい

　　　・＊水…100cc

　　　・＊白だし…50cc

　　　・＊醤油…大３

　　　・＊みりん…大２

　　　・＊砂糖…大４

　　　・＊酒…大３

　　　・味噌…大３

　　　・酢…100cc

    作り方

　　　　酢はごまさばを酢で洗って鍋に入れる時に使います

　　　　鍋に＊を入れ煮汁を煮たてた所に「酢で洗ったさば」を入れ、落としぶたをして５分間煮る

　　　　鍋を傾け、味噌を溶かしながら３分間煮込む

　　　☆ニラとモヤシのオイスターソース炒め

　　　野菜をたっぷりとりたかったらお勧めのレシピざんすよー

　　　ニラの風味を損なわないように…

　　　最後に投入してささっと炒めて出来上がり

　　今週は週末が早くきましたぁ～～～

　　サラッと雪が降った形跡がありますよー

　　今日はまだじんましんが治まらないrenさんをへ連れて行かねばです

　　　　　　　　　

　　話しは変わりますが…

　　ちょうどコンタクト（ワンデーアキュビュー）がなくなったんで…

　　購入したいんですが…

　　ネット購入は確かにお安いけど…眼科受診すべきですよねー

　　もう５年くらい前にコンタクト６箱購入して以来受診してないんで

　　　　

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