ソムリエなみるん

お酒大好き母ちゃんは時々禁酒生活に!愛犬コットンとの生活日記!

チャーメン&卵スープ!!!

2010年12月17日 | 中華料理

[チャーメン] ブログ村キーワード

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           加湿器欲しい~~~~~~っ

           いよいよ乾燥してきましたねー

       我が家は午前中に洗濯物を干すので…

       夜にはもう乾いてカラカラなんですよ~~

           ネットで探しておりまーす

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     ☆チャーメン

   先日の社交界デビューの日

   若かりし日に通っていた中華屋さん『北京亭』さんから

   友母がチャーメンの出前を取りまして…

   一口頂きましたーーーーーー

   その時決めましたー作ろうと

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   材料は…

    白菜・チンゲン菜・人参・玉ねぎ・生姜・豚バラ肉・きくらげ・生麺

    いか・海老・ムール貝(冷凍)

  

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    味付けは…

    胡椒・ガラスープの素・味の素「こぶうま」・ウースターソース

    そして…

    酢をかけて頂きまーす

    野菜(肉も)は一度30秒間茹でてから炒めるのがコツですぞー

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    ☆卵スープ

    コンソメで味付けです

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     じゅに子

   新しいコットンのお友達ざんすよ

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    様が先日オープンした温泉銭湯の粗品ざんす

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 銭湯料金 ¥420

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      朝風呂ざんすよ~~~~

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コメント
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