一押しの「チリワイン」！！！

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　　　　　お天気が良い北海道です！

　　　　　　明日は『ボーリング大会』

　　　久しぶりなんで、筋肉痛が心配ですが…

　　　昨日、賞品をど～～～んと買ってきましたよー

　　　お米・カップ麺１箱etc…食べ物ばっかざんすよー

　　　　　　　miさんもrenさんも出場します

　　　　　　　賞品ＧＥＴして帰りたいですぅ

 

　　2009 モンテス・クラシック・カベルネ・ソーヴィニヨン /モンテス S.A.

　　円高なんで…定価は知りませんが

　　昨日、1480円で買いました

　　この1000円の壁を破るのは結構、勇気がいるんですよー

　　ホント！赤ワインが飲みたい季節になりました

　　生ハム・チーズをつまみに…

　　夕方からゆっくりと録画ＴＶを見ながら頂きました

 旨い

　　アルコール度数は14%とキツメなんですが…

　　渋さや甘味がすくなく、芳醇な香りで…

　　一人で１本呑んじゃいました

 

　　晩御飯のおかずは用意してたんですが…

　　様が帰宅前に寝てしまって

　　朝起きたら、お米すらといでないで寝ちゃったみたいですぅ

　　頑張って、「早炊きコース」で炊きました

　　ご飯＋強力粉で作った食パンです！

　　もっちりして、出来上がりました

　　普通のＨＢでも余ったご飯を使って焼けるそうですよ

 

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カラフル野菜でマーボー茄子＆ＨＢ買いました！！！

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　　　雪虫の大群も昨日はだいぶ　なくなりましたよー

　　　　　　今日は祝日ですが…様は会社

　　　　　　　　　renさんは朝から塾ざんす

　　　　お天気が良いし…何処か行きたいけど…

　　　　　　　　　　行く場所も見当たらず

　　　　今週末は…ボーリング大会を開催するので

　　　　　　　　　景品を買ってこなきゃです！

 

 

　　　☆カラフル野菜でマーボー茄子

 道の駅で購入した見たことない野菜

　　　名前も聞いたけど…長くて忘れちゃいました

 

　　　早速、麻婆茄子に使ってみましたよー

　　　香りのないセロリみたいです

 

　
　　

　　　野菜嫌いの郎君も野菜がいっぱいとれるので…

　　　麻婆茄子良いですねー

 

　　☆様の本日のお弁当

　　　ししゃもも旬なので…

　　　丸ごと１本入ってます！

 

　　　ホームベーカリー

　　１台目がイカレテしまったので…

　　炊飯器型の安～～～～～～いＨＢ購入してみました！

　　機能も十分で、美味しく食パンも焼けたので 

　　毎朝、コットンはぬいぐるみを咥えて、階段を上がったり下がったり

　　母性本能なのかな

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本日のお弁当＆洞爺湖周辺「道の駅」散策＆ＢＢＱ！！！

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　　　　　　　　北海道も温暖化のせいか

　　　　　　　　　連日、「雪虫」大量発生で…

　　　　歩けないほどの雪虫大群が空を舞ってます

 

　　　☆様の本日のお弁当

 

　　　　　　　

　　　１泊のつづき…

 

 

 温泉宿を後に…洞爺湖周辺の「道の駅」３軒に寄って…

　　　大量に野菜を仕入れてきました

 金額にして5000円くらいです

　

こちらも道の駅

　　　そして…洞爺湖に行ってみたかった「パン屋さん」が

 

　　古民家を自分たちで改装して

　　中には「Cafe」も作っちゃって…

　　裏の家では土曜・日曜「おにぎり＆野菜」の食事処もＯＰＥＮしたとか　

 

 こだわりの石釜で焼いたのでしょうか？

　　店内は全て、手作りで…古き良き木材のいい味がでてました

　　パンの種類もそんなに多くはないですが、クロワッサンもお勧めだとか

 

　 

　　雑誌「スロウ」さんで紹介されたお店です

　　こちらでは、レーズンがいっぱい入ったパンを買わせて頂きました

　　
　

 自宅に着いたのが

　　３時くらいだったので…

　　雪虫も大量発生してましたが…

　　夜に近づくと…徐々に減り

　　で乾杯する事となり

　　今年、３回目？

　　くらいのＢＢＱとなりました

　　　コットンも一人分の席を用意

　

 

　　　鶏手羽肉・スープ・カルビ…焼いて

　　　ワインとパンで頂きました

　　やっぱり、「チリワイン」が一番好きです！

　　ちょっと奮発して買いましたよ～

　　が美味しい季節になりましたね

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愛犬と温泉１泊してきましたよ～北海道ばんけい温泉！！！

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           様の会社が３日間のお休みだったので…

　　　　愛犬も無料で宿泊できる温泉に１泊してきました

 

 こちら、ばんけい温泉の『湯人家』さん

 大人１泊２食７０００円とリーズナブルな料金でしたよー

　湯治のお客様用にキッチン付きのお部屋でした

　　　夕食は「ジンギスカンコース」

 

　　　なんと！

　　　他に…お刺身・茶碗蒸し・小鉢・おでん・ぜんざい付きで

　　　お腹　満腹状態でしたー

       お部屋ではを呑んで…川の音を聞きながら早めの就寝

 

　　　お部屋からの眺めです

　　　奥には大きな川が流れていますよー

　　　お部屋では…

　　　お父さんとお母さんに甘えまくるコットン

 

　　　お風呂も「無色透明」源泉かけ流しの

　　　湯加減も丁度良かったでーす

　　　この日のお泊りは…漁業組合の数人と我が家だけ

　　　なんか貸切状態で…お風呂ひとりじめざんす

　　　ポカポカ一晩中、温泉効果で汗だくで寝ましたよー

　　　朝食もお母さんの手作りお料理満載

 

　　　先に、漁業組合の皆さんが出勤していったようで…私達のみ

 

　　　おかみさんのご厚意で…コットンも食堂で…

 

 

　　　おかみさーーーーん

　　　ありがとうございましたー

　　　コットンがおとなしく座って…なんか笑っちゃいましたよー

 

　　　お天気もとっても良かったので、洞爺湖まわりで

　　　「道の駅」巡りをして野菜をいっぱい調達して帰宅しましたよー

 

　　　洞爺湖

 

　　　またつづく…

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鶏手羽元の白湯スープの隠し味は…！！！

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　　　　　　　　株式会社神戸物産さん　×　レシピブログさん

　　　業務スーパーの万能調味料を使ったアレンジレシピレシピと言うことで…

　　　☆手羽元の白湯スープ～アウトドア編

　　　温まるスープざんすよー

 

　　　濃縮ポン酢をかくし味にしてみましたよ～

 
材料（８人分）

　　・鶏手羽元…８本

　　・キャベツ…1/2個

　　・人参…１本

　　・じゃがいも…小５個

　　・きのこ類…適量

　　・生姜…１個

　　・濃縮ぽん酢…大１

　　・塩コショウ…適量

　　・水…1600cc

　　・月桂樹の葉…４枚

 

  作りかた

　　　キャベツはザク切り、生姜は千切り、じゃがいも・にんじん・きのこもそれぞれカットしておく

　　　お鍋にキャベツを入れ、水洗いした鶏手羽元を入れ、他の材料も全て投入する

　　　最後にお水を入れて最初は強火でアクを取り、その後弱火～中火でコトコト煮る

　　　味付けは塩小1.5と胡椒少々、そして隠し味の濃縮ぽん酢大１を入れる

業務スーパーの万能調味料を使ったアレンジレシピ大募集！

　　ぽん酢はお好みでもっと入れても美味しいかもです

　　アウトドアで簡単に作れて、体が温まるスープレシピですよ

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