ショコラいちおし第二弾。

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先日の福岡での写真を整理しまして、まだしつこく語る「ゴールド・メダル級チョコレート」のお店、カカオロマンス。

↓これが衝撃の美味しさ・アイスショコラ。つめたーいドリンクです。
　



↓これを飲みに、もう一度このお店を訪れたい私。。。



↓チョコレートの種類も豊富。チョコレートを使った焼き菓子もあるので、お土産にもちょうどいいかも☆




これだけ宣伝したんだから、そろそろ宣伝費ももらえそうな私・・・（笑）



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まったり博多、まったりショコラ。

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もう３日前になりますが、福岡、行ってきました。
一日のとんぼがえりでしたが、カメラマンAKI嬢とのまったりミーティングを行えました。

AKIちゃん、美味しいお店のご紹介、どうもありがとう☆
また東京か博多か海外のどこかで会いましょう！！！

いつも博多と言うと天神あたりに繰り出すことが多かったのですが、この度初めてのエリアに行って、すごく素敵なチョコレート専門店を知りました。

並木道のチョコレートハウス　カカオロマンス

ここでいただいたチョコレートドリンクの美味しさと言ったら、本当に贅沢で深みのあるカカオの味わいで、これまで生きてきて一番のチョコレートドリンクかな？というくらい♪
一緒にショーケースのトリュフも買ってイートインしましたが、試食の抹茶マカロンやアーモンドショコラのおまけまで付けて下さって、お腹も心も大満足でした
あのお店を今まで知らなかったのが残念なくらいで、県外でも↑のサイトから注文が出来るみたいなので、ちょくちょく活用しちゃいたいと思ってます☆

こちらのお店、ヨーロッパからコンテナ船でカカオを直輸入して港に荷揚げするチョコレート専門店としては、なんと国内唯一なのだそうです。
チョコレートにかける本気度も、味わった感想としては、「国内で随一を誇る」と言って過言ではないと思います！
是非一度、味わったことのない人には試してほしいチョコレートです。

お店の雰囲気もとっても素敵で、お茶するコーナーもゆったり落ちつけてよかったですｖ


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予想を覆す店、虎之介。

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土曜の夜、中高の友人たちと集まってお喋りしてきました。
同じ女子校で６年間過ごしたので、出会ったのが１２歳、既に１７年の付き合いになる私たちは、みな性格も個性もバラバラなんですが、集まると不思議な調和が生まれます。
青春時代を一緒に過ごした仲間同士の連帯感みたいなものがあるのかも。

集まったら大体、仕事のこと、恋愛のこと、昔話、が主な話題。
今回も、２月にJJさんを誘ったお店、虎之介でやりましたが・・・

このお店、お料理が美味しいし雰囲気もいいんですけど、いい意味で（？）予想を裏切るんで、かなり客の私たちは振り回されました

例えば「サラダが食べたい」と頼んだ“カボチャとさつまいもの温かいサラダ”は、とろけるチーズでカボチャとさつまいもを和えただけのもので、イメージしてたのと違う！という衝撃。
カボチャもさつまいもも甘くてほっくりしてて、美味しかったんですけど。

更に、サラダリベンジ！で頼んだ“大根のサラダ”は、薄い輪切りの大根が何段にも重なった「ミルフィール」状態。
ほら、大根のサラダって千切りの大根を想像するじゃないですか。

「えっ、コレ！！」という客の絶句を楽しみにしているとしか思えません（笑）

料理はどれも美味しかったんですが、何かと予想を覆す演出？には舌を巻きました。
ああいう新発想と相手の予想を裏切る試み、色んな意味で勉強になりました。


ところで、お造りを頼んだらワサビが乗っていなくて、「これはどこかに隠されている」とお刺身をひっくり返したりして探したんですけど、本当にワサビありませんでした・・・・
あれはやっぱり、単にお忘れになられただけなんでしょうか。
それとも・・・？

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和食でくつろぐ。日本でもイギリスでも。

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3月中に香港からの友人が2人も来てくれたことを先日お話しましたが、実は2月の終わりにもイギリスから友人JJさんが会いに来てくれたのでした。

この時もJJさんは行程に無理やり広島を入れてくださって、「いつか日本で会いましょう」という誓いを実現する事ができました。
JJさんと私はロンドンの職場仲間だったので、ロンドンでは毎日顔を合わせていましたが、私の帰国後は一昨年夏にロンドンで再会して、それきりでした。
なので、よく考えたら日本で会ったのが初めて、だったんですね。
その事を今改めて考えて気づきました☆

最近のイギリスの経済、社会状況を主に話を聞いて、私としても久々のロンドナーの生の声を聞くことができたのでいい刺激になりました。
同時に、自分自身でロンドンを見に行きたい、とも思いましたが（笑）
JJさん、今度はロンドンで会いましょうね！！


JJさんとミーティングしたのは自然派酒庵　虎之介。
来週も友人たちと集う場所に決めました。

やっぱり、まったり語らい合う場って、和風の落ち着いた居酒屋が一番、っていつも思ってしまう私です。

思い出したのが、ロンドンにあるSOHO JAPAN。
日本食レストランは数多いですが、私は当時あまり入り浸りませんでした。
でもこのお店はけっこう人が連れて行ってくれたり、職場も近かったので、日本の味が恋しい時にお世話になりました・・・。
ごはんを食べながらゆるりとした時をくつろぐ、というレストランは、やっぱり日本食に限るなあ、というのが正直な思いです

この度JJさんをこのお店に連れて行ってしまったのも、イギリスにいつもいるJJさんに、和食でくつろいでもらいたい、という気持ちがあったからなのかも。。

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バクダンいちご大福。

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簡単にできるというので、今日「いちご大福」を作ってみました。

うーん。
確かに、短時間（ものの１５分）で作れる大福ですが・・・・・。

作成手順を見くびりすぎた為、出来上がってみたらこんな不格好な「いちご大福」に・・・。




左の手前二個は、第二作目なので、少し要領を得て、形は少々まとまったでしょうか。
でも、右のとてつもなくデッカイ作品たちは、見た目もかわいくない、まるでバクダン大福。
何故こんなにでかくなったかと言うと、私が「どうせなら、大きいイチゴを入れよう！」と大きいイチゴばっかり選って入れたからです。。。

大きいイチゴを使う→餡子の量も増える→それを包むモチも倍必要。

そんな図式で、特大いちご大福になりました。
何より、つなぎ目が美しくない・・・・・！

お菓子は結構作る私ですが、味はもちろん見た目も美しくないとイヤ！というのがモットーなので、この簡単な大福作りでかなりヘコみました（笑）

作って早々、父が「味が良けりゃ、いいんだ」とパクッと一口でバクダンいちご大福を放り込みました。
肝心の味の感想はと言うと、「美味しいけど、餡子が多い。美味しいけど、モチの皮が薄い。」
その通りでしたか。。。

今回の作品のうち、まあまあ成功？の左の２点につきましては（笑）、別途記事に登場していただく予定です。

ちなみに、私はまだ自作バクダンいちご大福は試食しておりません。


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絶品日本料理。

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昨日、久々に結構な会席料理をいただく機会がありました。
10品ものお料理が運ばれてきて、「今日はあまり入らないかも」と思いながらも、朝ごはんをほとんど食べていなかった事もあって、しっかり満腹になるまで食べてしまいました（笑）
同席してくださった誰よりも、よく食べよく飲みよくお喋りをしていたような気がします・・・（恥）

焼き物の品は、鯛のお頭付きで、非常においしかったんですけど、この鯛の顔ってば。


こちらが取って喰われそうな般若面。

鯛にも出っ歯がいるもんですね。
鯛になった明石屋さんま？


美味しい会席料理をいただいたのは、オリエンタルホテル広島のみつき。

非常にグルメな伯母が「ここなら味は間違いない」と勧めてくれたのでした。
お洒落で且つ上品なお料理は絶品。
お店が22階の高さということもあり、眺めも抜群です。




さて、ところで昨日はバレンタインデーでしたね。
近年、女友達同士で交換する「友チョコ」とか、今年はまた男性から女性にあげちゃう「逆チョコ」が流行ってるようですが・・・
それより、男性から女性に薔薇の花束をプレゼントする、「欧米化」なバレンタインも、来年あたり流行らないかしらと思ってみたりして。
大きな花屋とデパートのチョコレート店がコラボしたら、なかなかのヒット商品になるんじゃないでしょうか


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テリヤキソースはキッコーマン。

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先日、「イギリスめしをナメるべからず」の文中で、ロンドンでテリヤキソースを使っていたことを書いていました。


昨日、PCの不要なファイルや画像を削除していたら、ロンドンにいた間の写真がいくつか出てきて、その中にこんな写真がありました。

　　↓↓↓



あっ。テリヤキソースだ！

こんな写真、撮って残していたんですね。

確か、「こんな商品が売ってて、和風な食事もできるよ」という事を家族や友人に伝えるため、メールに添付して送ったんだと思います。

この調理されたお肉は、チキンではなく七面鳥（ターキー）です。

そうそう、このソースにお世話になったな。お陰でジャパン・シックにはならなｋったな。としみじみ思いだしながら写真見ていたら、「KIKKOMAN」と書いてあるのが見えました。

あれ！キッコーマンの製品だったんですね。
でも、日本でこんなの売っていたかな？と思い、キッコーマンのホームページを見たところ、ないのです。
どうやら、欧米向けの製品だったようです。

そんな新たな発見を今頃、一枚の写真から見出してしまい、またもや欧米の食文化の作り出した新鮮さに感嘆を覚えた秋の夜長なのでした・・・

そういえば今年の秋は食欲の秋＞スポーツの秋です。
逆転させなくちゃ・・・


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最終兵器、泡盛。（花粉よ、今に見てらっしゃい）

請福(せいふく)ファンシー【送料半額】6本セット

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さあ、2月も終わりです。
気温も少し高くなり、今日はいっせいに飛び立ったのを、私は鼻でかぎつけました・・・

そう、花粉。

春の訪れは花粉が教えてくれる。

今日あたり花粉が飛んだな、と朝思ったのですが、案の定朝からクシャミ連発、鼻むずむず、目はかゆかゆ・・・やっぱりキタ！でした。
一応、外出時はマスクもしているし、処方された薬も飲んでるんですけどね。

嗚呼、本当に嫌です。この時期。
花粉症のなんと憎らしいことでしょうか。

そんな今日、「花粉症に対する今年の最終兵器」が届きました。
じゃ～ん。
石垣島の泡盛です。

その名は「ファンシー」。
何でも、去年から花粉症患者の間で「効く！！」と爆発的ブームを巻き起こし、メディアにも取り上げられているそうです。

私と同じく去年ひどい花粉症に悩まされたK氏は、今年1月から飲み続けたところ、なんと未だこの時期になってもクシャミの一つも出ないんだそうです。
もしかして、本当に効くの？この泡盛。

それで薦められて、とりあえず試しに１本注文してみました。
今日初めて飲んだのですが、焼酎っぽくてまろやかで飲みやすく、花粉症の薬のつもりで購入したのですが、普通にお酒としても楽しめそうです。
ただ、アルコール度数35％ですので、水割り・お湯割・ロックで割るのがいいですね。

請福酒造という石垣島の酒造元で作られている「ファンシー」。

私が今年どれだけ花粉症を食い止められるか、またここで報告しますが、「とりあえず自分も藁をも掴む思いで飲む！」という方は下記の写真より注文ページ（楽天市場内）に飛びますので、どうぞお試しください♪


1本1,995円


3本セット6,405円


（↑記事一番上に6本セットのリンクもあります）

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