結婚式。

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ひと月前、結婚式を終えました。
つい先週の土曜に、友人達を招いての披露パーティーも終えました。
やっと、落ち着くなーという感じでホッとしています。


ずいぶん昔に結婚式場で毎週毎週結婚式を回していた経歴のある私でも、自分の式となると全く初めてのことばかり。

経験なくして人によくあれだけアドバイスしていたなあと、ほんと思います（笑）


当時はその式場の営業もやっていましたけど、自分でやる時はあっさり違う場所を選んだ薄情？者です。。。


そのひと月前の結婚式、広島の世界遺産でもある厳島神社で行いました。




この写真、後方にほんとは海に浮かぶ鳥居が見えます・・・。

当日は5月でしたが、気温は26度くらい、お天気も少し花曇りな感じなので今ほど
暑くはなかったけど、白無垢を着た私の体感温度は30度超えでした

何より、頭はカツラで重いし、常日頃から肩凝りがひどいのに輪をかけて痛みが激しかったので、がまん、がまんと言い聞かせて挙式を乗り越えました（笑）


その後の宴中に色内掛けに着替えたので、大分体が楽になりましたけど・・・





でも、和装を着れて嬉しかったです。
日本人だなあ、という感覚と、厳かな厳島神社の空気が、私の中から一切の「ヨーロッパへの憧憬」を忘れさせた瞬間でした・・・（笑）


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豆腐が紙パック！？しかも製造があの・・・？

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海外では信じられないものを目にすることが多く、驚きと発見ばかりですが・・・

これも、結構な驚きでした。

というか、ショックでした。


ロンドンに住んでいた時も、やっぱり日本人、お豆腐は欠かせない食材でした。

ロンドンには日本食材店がたくさんあって、日本の食品は結構簡単に手に入るんですけど（その代わり値段がベラボウに高いですが）、お豆腐もありました。

しかし、その豆腐ときたら・・・・信じられない見た目で売られていました。




紙パック入り・・・

しかも常温。

なので、冷蔵食品ではなく、缶詰とかと同じ棚に置いてあります・・・・

うそ、常温の豆腐って・・・どうなの？

正直、なんかマズイものでも入ってるのでは、と思いましたね。


しかも、この怪しい紙パック入り豆腐、どこが出してると思います？

これもロゴ見た瞬間、「え！？まがいものでしょ！」と突っ込みたくなりました。



・・・森永です。


あの、チョコレートの、ビスケットの、キャラメルの、乳業の、森永。

森永って豆腐も作っていたの？と思いますよね。

でも、本当にロゴが入っていましたので、間違いありません。



コレです。





この怪しげな中身の見えない紙パックの中、ギリギリいっぱいに、豆腐が入っております。


初めは得体の知れない森永の紙パック入り豆腐、食べるか否かと思いましたが、思い切って買って食べてみると、食べれないことはない。確かに豆腐。味は・・・まあまあ？

ちゃんと２種類、木綿風の固めと、絹風の柔らかめがあるんです。
パックが青いのが固め、赤が柔らかめでした。


まさに、日本におらずして初めて知る日本、という感覚。

ちなみに、現在日本の森永乳業のサイトの「宅配商品」として、この紙パックの豆腐が取り扱われてるようです。

詳細はこちら。



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涼やかに。 Part3

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梅雨、というのを忘れていましたが、やっぱり梅雨でした。

夕べから、西日本も雨模様…
ずっとお天気だったので、水不足解消にはなると思いますが、やはり雨だというと心の中まで曇りますねえ。。。

来週の週末、仲間たちと結婚披露パーティを行います。来週は晴れるといいなあ



さてさて、「涼やかさ」をテーマにぽん、ぽん、ぽんと書いてますが、今日は冷奴。

夏の私にとっての定番メニューで、さっぱりツルンと食べられるので好きです。
冷えたビールにもよく合いますね。

今回の冷奴には、先日の「酢の物」で作った合わせ酢の残りをかけました。

合わせ酢、なんにでも使える・・・！

酢の物用の合わせ酢、ドレッシングにしたり、お豆腐やおひたしにかけるだし代わりにしちゃいましょう。


そうそう・・・お豆腐、で思い出しました。
ロンドンで、豆腐に関するウソみたいな事実があるのです。
それについては、また次回。（←また明日、と言うのをやめた人。）


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涼やかに。 Part2

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スペインで可愛いシャツを購入したのでした。


コレ。

ありそうで日本には見かけない胸元のシャキッとしたリボンと大ぶりのフリル。



一目見て気に入ってしまいました。
涼しげなストライプも、夏のお気に入り柄です。

この夏たくさん活躍してくれそう。

日本には何でもあると思っていたけど、意外と形やスタイルが固定してるから、海外のショップでお買い物をするのは結構楽しくて好きです


逆に、ヨーロッパはサンダルの形がどれも似たり寄ったりということも・・・。
ロンドンやパリの靴屋では、毎回気に入るものを見つけるのが大変です・・・

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涼やかに。 Part1

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30℃越えも辞さないこの頃。
あっついですよねえ…

じめじめと空気の重たい暑苦しさに、まだ6月だというのにウンザリ。
カラリと乾燥していたスペインの空気が懐かしく、羨ましくもあります。

こんな日の夜は迷いなく「ビール！」といきたいところではありますが、最近は週末以外控えてます。
以前は毎日ビール！ビールは私にとって水！ってなくらいだったんですが（笑）

そろそろ、おそうめんも食卓に出していいですよね。

今日もさっぱりしたものを一品、何か…と思い、キュウリとワカメの酢の物を作りました。
簡単で美味しいので、夏の定番メニューかも。
ちなみにメインはお好み焼き（もちろん広島風）でした。
昨日の父の作ったお好み焼きの残りなんですけど（笑）


そうそう、酢の物ですが、作ったはいいものの、合わせ酢……を、作りすぎてしまいました。

明日はこの合わせ酢を使ってドレッシングにして、サラダを作ろう…
涼やかさを求めるレシピ、この夏はかき集めます☆


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辻井伸行さんの演奏を聴いてみよう。

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最近話題沸騰の、「盲目のピアニスト」として知られる辻井伸行さん。

これからコンサートが高くなるとか、チケットは取れなくなるとか、メディアがあんなに騒ぐものだから、余計、「聴けないのかあ、ちっ」て思いがちですよね。

音楽配信サイトで過去リリース済みのＣＤ音源を視聴することは出来るかと思いますが、優勝時の演奏を全編聴いてみたい、と思う方に・・・

海外のサイトですが、ここ「Instant Encore」なら演奏が聴けます。

Instant　Encore　－　辻井さん

目が見えないというハンデを乗り越えてのコンクール優勝。

上のサイトで彼の演奏を聴いていると、これが本当に目の見えない人の演奏なのか！と驚くばかりです。

五体満足な私でも絶対なし得ない快挙には、ただただ感動するのみです。
彼の功績に勇気を与えられた人も、世界中に多数いると思います。


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パースニップ。

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明日話すと言って、遅れました

日本では滅多にお目にかかれない野菜。

それは、白い人参・・・・

と、私が呼んでいるヨーロッパ原産のセリ科のお野菜。パースニップです。
（英語ではParsnip）

「パースニップ」で検索していただけると写真が見れると思いますので、ぜひ見てみてください。


ロンドンのスーパーで初めて見かけた時、正直「なんだこりゃ！？」でしたね。

形は人参。でも色は大根みたいに真っ白。

ヨーロッパには、白い人参があるのかあ・・・

例えば、アーティチョークをスーパーで見かけても、「どう料理すればいいのかな。フランス料理なんて作れないし・・・」と、なかなか手が伸びないですよね。
（そうでない料理好きの方、すみません）

私も初めこの”白い人参”パースニップを見た時、「どう使うんだろう」と思ったのですが、形が見慣れた人参みたいだったので、物は試しと買ってみました。

根野菜なのでこれなら間違いないと、シチューにしてみました。
シチューでも十分、いけたんですけど、食感、味共に、「カブ」にソックリ！
なので・・・

和食でもいけるんじゃない？

と、根野菜の煮物にしてみました。

ピッタリ。


ヨーロッパ原産の”白い人参”パースニップは、まさかの「和食」に適したお野菜でした。

あれから日本のスーパーでもパースニップがないかなあと探してはいますが、見当たりませんねえ。
東京の高級食材や輸入食材を扱うスーパーになら、あるのかも？

もし、パースニップを見かけた方がいらしたら、是非お知らせください。
もとい、料理して食べてみてくださいね。



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クリームスイカ。

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もらいもののスイカをいただきました。

クリームスイカ、という品種なのですが、初め名前を聞いた時は「クリーム？」と首を傾げました。

スイカってシャリシャリしていて、およそクリーミーな感触からはほど遠いですよね。


果肉を目にすると、なんと、果肉の色が黄色！

黄色のスイカはスーパーで見かけた事はありましたが、初めて食べました。

味は甘くて美味しかったです！
食感もシャリシャリしていましたが、少ーしまろやかな感じでした。
そこがクリームたる所以？もしくは、黄色の色味がクリームを思い起こさせるからでしょうかね。

ちょっと珍しいものをいただきました♪


珍しい野菜やフルーツ、と言えば、イギリスや北ヨーロッパ各地で見かけるかなり珍しい野菜があります。
その話については、また明日。


余談。スイカの食べすぎで水っ腹になってます…

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新型インフルエンザになる？

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ようやく帰国して参りました。
行きはヨイヨイでしたが、帰りはさすがに疲れました。
昔はヨーロッパ方面へ行っても元気でしたが、これぞ歳のせいなんでしょうかねえ。
とりあえず、既に始まりつつある時差ボケに備えて、夜は眠くなくても寝る、朝は眠くても起きる、で、日本時間に体を戻そうと思います。


さて、あっちにいる間は日本のニュースをぜんぜんチェックしなかったのですが、インフルエンザのニュースはまだ行け行けどんどんなんでしょうか？

スペインは発症者の多い国と報道されていますが、スペインでインフルエンザの影はひとかけらも見当たらず、マスクなんぞしている人はゼロでした。

スーツケースに何十枚もマスクを詰めてった私でしたが、マスクをつけたのは行きの成田→ロンドン間だけ。
私が見たマスクマンもすべて、ロンドン行きの機内の人だけでした。

スペインにいる間に、マスクの存在はおろかインフルエンザの話が遠い過去のように思えて、すっかり数十枚のマスクは「お荷物」状態・・・。
帰りのスーツケースの中ではお土産のクッション代わりに使われていたほどでした。トホホ。

帰りの飛行機の中で、ようやくマスクをしている日本人をチラホラ見かけましたが、初めは「あの人たちマスクして、どうしたんだろう」と行きの自分をすっかり忘れていたくらい。


そんなこんなで無事帰国はしたのですが、もしかしてインフルエンザになるとしたら――
潜伏期間が３日～１週間くらいあるんですよね。
口の中に口内炎が出来たりして、少々疲れ気味は自覚しているので、用心はしなきゃなと思う次第です。


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イスラムとキリストの融合☆メスキータ

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またまたアップいたします。
南スペインを経て、今はコルドバに来ています。

世界遺産のメスキータが素晴らしくて、感動しています…
内部の写真はまた今度。


あと、コメントいただきありがとうございます。
おちゃパパさん、アルハンブラでは夏の宮殿にも行きました！
今は花がたくさん満開で、緑と花と水の流れが涼しい、美しい庭園でした☆

次回はマドリッドからアップしまーす。

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