ブルーベリーのケーキ

先日、お客様に出したブルーベリーのチーズケーキ。
生地の下にはイギリスのマクビティビスケットを砕いて敷き詰めて、お店に出るようなチーズケーキを目指しました。

けっこう好評だったので、調子に乗ってまた工夫凝らして作ってみようと思ってます。笑

今日はクリスマスイブなんで、クリスマスらしいケーキを作りたいなー。
やっぱり、フランスのクリスマスケーキ…ブッシュ・ド・ノエル、でしょうか？？
あ、今日は大人しく家で旦那とクリスマス、です。