- 5 giorni.

anni e giorni.
Peso ... , chili ...

1. Oggi ho preparato i fiori di zucca ripieni fritti.
2. Purtroppo non avevo ne' la mozzarella ne' del formaggio fresco, quindi ho usato dei pezzettini di parmigiano.
3. Insieme con il formaggio ho aggiunto un po' di acciughe sott'olio, ma non e' stata una buona idea visto che il parmigiano di per se' era gia' salato.
4. Comunque, sono molto soddisfatta di cio' che ho cucinato: la prossima volta pero' devo premunirmi e comprare il formaggio adatto. Vorrei evitare la mozzarella perche' per quanto possa essere buona, a contatto con l'olio bollente provoca degli spruzzi terrificanti.
5. Ho preparato anche del salmone cotto in padella. Per prima cosa, ho messi i pezzi di salmone in una soluzione di acqua e sale per togliere il sale in eccesso. Sembra un controsenso, ma ha funzionato. Poi, li ho messi in padella per otto minuti.
6. Era da molto tempo che non mangiavo i fiori di zucca fritti: se fosse possibile vorrei mangiarli ogni giorno.