にんにく・玉ねぎ

晴れ間を見ての野菜の収穫は、最高にうれしい時です！！秋に植え付け、大雪の冬をあの雪の重みに耐えて、春の雪消えから緑を育て、ようやくこの7月に収穫の時期。良くぞ育ってくれった！！て気持ちの取り入れですから。しかも今年のたまねぎは、昨年始めて種をまいて、苗から育てましたから、気持ちは最高です。相棒も大喜びの収穫でした。今年は倍の種をまくと張り切っています。

　　

　　

　　

　　

　　

　　

大雪が消えて、芽をのぞかせた玉ネギから、コンテナに収まった玉ねぎの様子です。

　　

　　

　　
軒下にしばらく日陰干ししてから、保存します。これでしばらくはたっぷりと安心安全な有機栽培、無農薬の玉ねぎとにんにくがいただけます。にんにくは黒にんにくも作ります。田子のにんにくにはかなわないでしょうが、我が農園の自慢の一品です！！

パラグライダー

先日晴れた日に、キャラブキの蕗を採りに山の上にいって来ました。草やぶの中をごそごそと動き回り、まあ、私なりに目的の量の蕗を摘むことができました。やぶから出てみると、男性二人が、大きなリックを広げながら、何か支度を始めだし、それがパラグライダー！！　彼らは、ごそごそ動く私を熊と思ったらしい？？！！かなりびっくりされていましたが、少しおしゃべりいたしました。オレンジ色は、新潟の上越から。黄緑色は、山梨から。二人は順番に、あっ～～～と、言う間に、空の人になって、気持ちよく流れていってしまいました。楽しい出会いでした。

　　

　　

　　

　　

　　

　　

風が良いと、かなりの時間空中にいられるようです。素敵な眺めを楽しんで帰るのでしょうね。栂池までいらして下さってありがとうございます。またお目にかかれるかしら？？

　　

　　

キャラブキもおいしく炊けました。母さんから教えてもらった配合にプラス愛の調味料を加えて、、、その昔、明子さんに言われました。｛よりちゃん、、愛も大事なスパイスなのよ｝って。。。今年もまたぜひ食べに来てくださいね。お待ちいたします。