大根収穫

総太り、よく見る白く太くすんなりした大根。
支那大根、緑色がとても綺麗で、オロシ大根には最高だと思います。
紅心大根、外見は白く中が赤いカブのように丸い大根。
赤大根、赤と言いながら、紫ぽいスジが中に入った大根。
の、4種類を今年は育てました。
どれも、立派に育て沢山収穫できました。












同じ畑に種をまいても、こうしてそれぞれがその大根として育ってくれることに驚きます。
ジャガイモにしても、大根にしても、毎年毎年色々な種類が育つことに感謝しています。
シナ大根で、はりはり漬けの醤油漬けを作りました。

マユハケオモト

３５年以上前に、名古屋に住んでいた、操さんから、一株いただいたマユハケオモトが、今年も一株ごとに白い花を咲かせています。１０株以上の寄せ植えにして楽しんでいます。

沢山養子にも出しました。親元絶えたら、いただけるかとの思いがあります。花の少ないこの季節に咲いている貴重なお花、大事にしています。







別名　ハエマンサク　と言うようです。

操さんの形見になりました。
冬は家の中に入れませんと、栂池では凍み枯れてしまいます。
これからも大事に育てます。

大豆収穫

秋晴れの暖かい日に、５月に種子をまき、６月に定植した大豆が、ようやく収穫できるようになりました。

ここ、３年程出来が悪く、味噌を作るのにギリギリの量でしたが、今年は少し良い出来となりました。

これから夜なべ仕事に、豆掃除が続きます。
















豆掃除も根気な仕事です。

美味しい味噌をつくりには、段取りが色々あります。

古い機械ですが、この脱穀機のおかげで、速やかな作業ができありがたいことです。