ホタルイカ

先日、沢山の新鮮な生のホタルイカをいただきました。この辺に売っている品は、ほとんどゆでてある物ばかりです。
母が元気だった頃、調理していたのを見ていたことを思い出して、作ってみました。
最高に美味しく完成して嬉しかった！













ふっくらと茹で上がり、とてもおいしく出来上がりました。春の日本海のご馳走がいただけました。ご馳走様！！

春の花たち

雪国の雪消えと共に、小さな野草が次々に咲いてくれる季節になってきました。















オオイヌノフグリ、イカリソウ、、イチリンソウ、エンゴウソウなど、小さな花達が次々に咲き出しました。コロナが蔓延するこのごろ、こうした花達をめでながらの日常に感謝いたします。