年に何回も、小谷を楽しみに来てくださいます、ヒサシさんが、今回イワナの燻製を持って来てくださいました！！
昨年釣った立派なイワナの一匹!
さっそく日本酒で味わいました♪
食べ終わった後の皮までが、イワナさまって感じでした！
柔らかく、ジューシー、香り好い最高の燻製でした💕💕
ヒサシさん！ごちそうさま
あのひどい地震から一週間以上が過ぎた頃、イタリアからのお客様が滞在しました。地震で、被害がなかったからいらしていただけ、本当にありがたい事でした。
９人のイタリアンの滞在は、長い我が家の歴史始まって以来の出来事になりました。
明るく元気なおじさまたちが、この栂池でも一番古い宿に滞在していただき、楽しく？過ごしていただけたと、自負しています。
田舎のおばさんの手料理も喜んでいただけたようで、すごく嬉しかったです。天ぷらや刺身など拍手で喜んでくださいました。
アルベルトさんは、お土産に、イタリアンチーズパルメザンのいくつかに、サラミソーセージを持って来てくださいました！！
帰られた後も、料理に使え、思い出と共にありがたく感じる毎日です。
猛吹雪の夕方、帰りました！
またいらしていただけたらうれしいなぁ！！！