新潟県の新米コシヒカリでお米パーティー

こんにちは！
ブラウニーです💎

先日友人の渡辺みなみさん含めた数名と
新潟県のコシヒカリでお米パーティーをしました🌾

5合炊きの炊飯器を４つ使って合計20合炊き、
その上に高菜や梅干し、じゃこなどご飯に合うお供とともにいただきました😋

友人の中には豚キムチを作ってきた友達や
さんまの煮付けを持参してるくれる友達もおり
とても豪華なお米会になりました✨

また新米を食べながら日本酒を飲んだので、
米を食べながら米を飲むという夢の食べ方をすることができました🍶

新米は一般的に秋の時期に味わえる限られた旬の食材で、
一般的なお米よりもうまみ成分が多いそうです🍚

また炊き上がりの香りや粘り気が強く甘さをより感じられるので、
まずはそのまま味わうのがおすすめだそうです👌

是非みなさんも新米を楽しんでみてはいかがでしょうか🌼