こんにちは。
今日の滋賀県は晴れです。
昨日の滋賀県は曇りでした。
でも岐阜は雨が降っていました。時折みぞれか？と思うぐらい。
洗車して岐阜へ行ってドロドロになって帰ってくる、ていう（笑）
『雨降ってへんのになんでそんな車汚いの？』と言われる、ていう（笑）
滋賀県東近江市にあるパティスリーDE-JIさんです。
ここのシェフは妻と同じ職場で働いておられました。
クラブハリエ出身のシェフです。
食べても太らなければ『左から全部下さい』と言うのですが（笑）
3人で3時のおやつなので3個です（笑）
クラブハリエの中でも『シェフ』と呼ばれる人たちはほんの数人しかいません。
私が知っている限りでは5～6人ぐらい。
ですので本当に選ばれし者なんです。
そのシェフを務めていた方のお店は、
こちらのパティスリーDE-JIさんと、
長浜市のオランジュプリュスさん。
他にもあるかもしれませんが私が知っているのはこの2人です。
クラブハリエ仕込みのケーキにそのパティシエの感性がプラスされているので美味しさが倍増しています。
この日はデジさんのケーキを持って義母が入院する病院へ。
義母と妻と私の3人で3時のおやつを食べます。
とても喜んでくれました。
でも私の胃は、普段食べない時間にケーキを食べたもんやからびっくりしていました（笑）
また義母と3人でケーキを食べたいです。
パティスリーDE-JIさんすごく美味しいのでおすすめです(^_^)
株式会社 ys-style
代表取締役 須 山 洋 平