こんにちは。
今日の滋賀県は快晴でした。
ここ数日良い天気が続いています。
明日も天気良さそうですね。
KYOTO STARBARの木戸バーテンダーにご紹介いただいたBAR YAMAZAKIさん。
店内は満席。
カウンターが空くまでテーブル席で待ちます。
まずはジントニックから。
妻は何か忘れました(笑)
BARやまざきオリジナルカクテル。
サッポロ。
ショートカクテルなのでめちゃくちゃきついです (^O^)
でも甘くて美味しい。
看板のチャールズ皇太子に似たシルエットは、オーナーバーテンダーだった山崎氏。
お亡くなりになったのでお逢いすることはできませんでした。
札幌でというか、日本でも有名なバーテンダーだったのでお逢いしたかったです。
場所はそれほど人気（ひとけ）のないビル。
しかし、一歩バーへ入るとそれはそれはものすごい人。
「空くまで外で待っている」と言う人がいるほどの超人気店。
オーセンティックバーなのですが、
どちらかというとわいわいがやがや楽しく飲むバーという感じ。
話も弾んで皆さん上機嫌です。
KYOTO STARBARへ早くこの土産話をしに行きたいな (^O^)
株式会社ｙｓ－ｓｔｙｌe
須山 洋平