この日曜は昼過ぎから高槻の誇る天然温泉「美人の湯」につかりにいきました。
まずは昼ごはんからと食堂に行くとメニューに”うどん餃子”があるではないですか！
高槻の一部地域でひそかに食べ続けられているという、
まるでかくれキリシタンのような地元料理です。
(かといって高槻在住ン十年のyuko家では食卓に出たことがないらしい。)
餃子の皮がなく、餃子の具にうどんをからませて焼いてます。
ポン酢とカラシでたべるとけっこういける～
いよいよ来週はすべりに行けるかな？
おまけの写真はかんなべの長毛しろねこです。
