大根の煮物

畑で収穫したからと、大きな大根を二本いただきました。
どうにでも料理できる大根は、重宝です。
今日は、昨日の残りのローストポークを角切りにして、大根と煮込みました。
薄味にして、スープもいっしょに!　あったか～い

残りの大根は、拍子木に切り塩・酒少々・酢・砂糖少々・醤油をまぶしてタッパーに漬け込みました。
一日おけば、食べられます。

もう一本、まだ残っています。これは、また次の日に・・・