ふらっとのお仲間から、自家製の野菜をいただきました。
生食用のほうれんそう・生食用のからし菜・キャベツなど等です。
生食用のほうれんそうもからし菜もくせがなく、洗ってそのままドレッシングでいただけます。
スーパーでは、あまり見かけない野菜ですが、とてもおいしく食しました。
写真上のごつごつした蕪のような野菜はグランドデュークという名前だそうです。今までに食したことのない野菜です。
薄緑色の硬い皮をむくと蕪のような白い中身が現れました。スライスして塩もみにしました。
漬物、油炒め、スープ、サラダなどにもよいそうです。
数日前には、お友達のところから、採れたての新玉葱もいただきました。
しばらくサラダの材料には困らないです。
嬉しい頂き物の数々です