illy

illyで珈琲ブレイク♪

いつも並んでたりしてるけど、この日は　ぎりぎりセーフでウェイティングなしで
座れました～！らっき～☆

この日飲んだのは、名前が不思議だったんだよね～
わすれたけど・・・
エスプレッソと底のほうにココア。
スタッフから、よくかき混ぜてお飲みくださいと。
せっかくのハートを崩すのは　心が痛くなるけど
美味しい珈琲を飲むためです。
涙を飲んで混ぜ混ぜ。

ほろにが～とあま～い。
絶妙な加減ですわ～


今度は、スタンダードな本日の珈琲にしてみよう。
（やっぱり　珈琲があまいのは　ちと残念と思ってしまうんですぅ）

BEAR'S COFFEE

今日、matsuからのお届けものが♪

この香りは～～～～～～♪♪♪



お豆さまで～～～す☆☆☆

「ブルマンブレンド」「ベーシックブレンド」「ロイヤルブレンド」

３種類も。

わ～～い♪　わ～～い☆　わ～～い❤

ここのＳＨＯＰ（ＢＥＡＲ’Ｓ　ＣＯＦＦＥＥ）のは　初めてだけど、

この香りは　かなり期待しちゃうぞ！！

では、今からいっただきま～～～す❤



　　　　　　　　　　



いちばん、幸せな瞬間かも♡

最高のアロマテラピーな空間に。

珈琲が　ますます　好きになりました♪


matsu、ありがとうね♪

カサブランカ

ひさびさの珈琲ネタを。

matsuから珈琲豆を　ホワイトデーのプレゼントにいただいてたの。

それが、もんのすごく美味しいお豆さんで☆☆☆

お湯を注いだ時の　ドームの膨らみ具合が　尋常じゃない！！！

そして、香りも高くって　家じゅうが香ばしい珈琲になっちゃう♪

しあわせ～～～♪♪♪

で、今回のは、また、matsuが　プレゼントしてくれたお豆さん。

いろんなセットの中の一つ、ブレンドで「カサブランカ」

フルーティーなお豆さんでした。

ドームは　やっぱり感動的☆

cafe Camino

ライトアップウォークの後、小道にぽっと暖かい光に誘われ
「ｃａｆｅ Ｃａｍｉｎｏ（カフェ　カミノ）」へ♪
　　　　　　　　
　
　
ランプ　めちゃかわいい♪
茶と白をベースに落ち着く空間。。。

ここのマスターは、珈琲マイスターの資格を持った方だとか。
そして、今回の楽しみは「エイジンク珈琲」を飲むこと♪
ブレンド￥４５０　ストレート￥５００でいただけます。
ストレートも３種類くらいから選べました。
まずは　やっぱりストレートで♪

ごくり。　あ～～～　しあわせ♪♪♪
エイジング珈琲、じつは初めて。
こんなに　柔らかい味なんだ～
すこし濃く　だけどすっきり。酸味は少なめ。だてに熟成してないな、御主。。。
　
ネルドリップしてある効果もあるのかな。
マスターの腕もあるんだろうけど。

マスターが１杯１杯　本当に丁寧に一生懸命珈琲を入れてくれてる
そんな姿を眺めているだけでも　嬉しくなっちゃうね～
どんだけ美味しくなるんだよって突っ込みたくなるくらいに。
あ～　うちにもお一人ほしい☆マスター

エイジング珈琲、気に入ったよ☆☆☆
今度は　お豆を買っていこう。

ここは２杯目からお得なお値段でお替りをいただけます。
　　　　　　　　　　　　　　　　（確か￥２５０くらいから）
もちろん、違う珈琲でもＯＫと来た！
いろんな味が楽しめるぞぃ　嬉しいcafe発見！！

珈琲以外には　サンドイッチやトースト（蜂蜜、シナモンなど）、ケーキなど
軽食も揃ってます。
私は、この日、シナモントーストを戴いたんだけど、ここのパンが美味しい♪
ふんわりもっちりしたパン。
これだったら、素焼きで食べても十分美味しいと思うわ～♪

カウンターの奥の棚にずらりと並ぶ珈琲カップのもろもろ。
○○焼きとか　良さそうなものばかり。
これって常連客のマイカップ？？？
私もこんなカップがほしい！　そしてここにおきたい。



博多区御供所町３－１７－１
tell　０９２－２８２－４３２２
営業時間　月～木　８：００～１９：３０
　　　　　　金　　８：００～２０：３０
　　　　　土・祝　１２：００～１８：００
定休日　日曜日・毎月８日、１８日

珈琲日和 柚木恵

「珈琲日和」　著者　柚木　恵さん


ショートショート短編集。
だけど、話のつながりがあって　面白い。

珈琲のある情景。

読んでるだけで、そこから珈琲の香りが漂ってきそうな・・・
美味しい珈琲を飲みながら　
　　　　珈琲の香りに包まれながら
　　　　　　　　　珈琲のいい色を眺めながら
　　　　　　　　　　　　　　　読んでいきたい。

切なく、そしてほんわかする。

ぜひともこの著者に会って見たいとすごく思った。
この喫茶店は本当にあるんだろうか？
あるんだったら、ぜひとも行ってみたい場所。

この本に載ってる多くの珈琲写真。
そのほとんどが　福岡の実際にあるお店の珈琲。
どれがどこのっていう　表記はないんだけど、
自分が訪れたことがあるお店のカップだったら　きっとわかるはず。
ここに載ってるお店、全部を回りたい！！とすごく思った。
今回この本を手にするきっかけとなったのが、
たまたま、これに載ってるお店、カフェへ前日行ってた、
そういう偶然で手にしたものだった。

こういう偶然は　すごくいい。

三和珈琲館

前々から、気になっていた「三和珈琲館」へ行ってきました～♪



最高に美味しい珈琲がいただけそう♪



レトロな雰囲気がいい味出してますね～



カウンターの上には　いっぱい珈琲カップが。
これは全部、常連客のマイカップなんだとか。

「エンペラーズコーヒー」
　皇室献上用の珈琲だそう。豆で買うと２００ｇ　２４１５円
　う～ん　さぞかし美味しいんだろうなぁ～

HPで人気投票してあって、そこでナンバー１なのが
「セレベス　カロシ」　２００ｇ　２３１０円
　インドネシアの豆なんだって。どんな味なのかなぁ。

私がオーダーしたのは
「ブルマン　ブレンド」
　やっぱりブルマンには　あこがれちゃいますね～。
　ストレートには　まだ手が出せませぬ。。。

珈琲カップも素敵♪

もいちど♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　うふ♪

高らかに香る珈琲の香り。
スッキリしてて　爽やかなお味。
う～～～ん　素晴らしい☆☆☆




生豆を一つ一つ　店員さんがいい豆を選別して　その厳選されたものだけが
私達の口に入ってくるのだそう。
いい仕事してますね～

ネルドリップが　やっぱり一番なんだって。
私もネルドリップ欲しくなてきちゃった～
でもあれって、乾燥させちゃいけないのね。
しっかり勉強しなきゃ～☆
珈琲教室　通いたい。
近くにこういうお店があったらなぁ～


サンタ　かわい♪

中央区六本松４－１－１４
tell　０９２－７１１－８７３５
営業時間　１０：００～２２：３０
定休日　年末年始

町の珈琲屋さん ～湯布院～

tomoから　湯布院土産をもらっちゃった♪



「町の珈琲屋さん」の「由布」というオリジナルブレンドの珈琲。


中煎り。
豆の艶がいいね～

ゴリゴリ～☆
　　　ごりごりごりりん♪

あ～　いいかほり♪

　
この瞬間が一番大好き～♪
心から癒されるぅぅぅぅぅ～

酸味が強いわけでもなく、コクが強いわけでもなく、
いい按配で酸味とコクがうま～く調和してて　
すんなりと受け入れられちゃう。
そんなお味でした☆

大分県由布市湯布院町中川１０９５
tell ０９７７－２８－２０８８

庵道珈琲 天神店

ピラティスの帰り、ちょっとお茶してく？

てことで、連れていってもらったお店。



老舗の喫茶店ってかんじ。
雰囲気あっていいね～
しかも、ジャズの音楽がまた合う！

ここは、珈琲だけじゃなく、お食事メニューもすごく充実してますよ！
しかも、安い!!

今日は、カプチーノシフォンケーキセット。￥５００♪
シフォンケーキ　ふんわりしてて美味し～い☆☆
珈琲も、私好みで、お豆の風味が生きている！
クリームもたっぷり持ってきてくれますよ。

帰り道。


秋の空って　面白いね～

中央区天神２－１４－３８
tell　０９２－７１２－８３８８
営業時間　平日８：００～２２：３０
　　　　　土曜日　１１：００～２２：３０
　　　　　日祝日　１２：００～２０：００
定休日　無（盆正月２～３日）

ＳＴＡＲＢＵＣＫＳ ＣＯＦＦＥＥ

今年３月９日にＯＰＥＮしてた「ボックスタウン箱崎」に、行ってきました。
ここは、激安スーパーや焼肉店、スポーツジムなど、いろんな店舗が集まっています。

じゃじゃ～ん♪　
感動したのは、なんと、ここに、スタバが出来たこと！！
しかも、ドライブスルー出来るんですよ♪


「ちょっと、珈琲ブレイクを・・・」と思って立ち寄ったのに、気がつけば、お豆の前で立ち止まってしまっていました。スタッフの方に話しかけられ、いろいろ話してたら、「もっと詳しい人いますから！」って、奥から男の方を連れて来られてしまった。本当に、お豆を買うつもりなかったのに・・・　　どうする？！私！　　　　　

その方と、たくさん、たくさん、話していると、うずうず・・・　　
買いたいものは決まった！！　
って、結局、買う気満々な私。

で、買ったお豆たちです♪


右のは、「ＩＴＡＬＩＡＮ　ＲＯＡＳＴ」
ラテンアメリカ産の珈琲豆のブレンド。
エスプレッソより少し深めにローストしているそうです。
楽しみです♪

左のは、期間限定品の「ＰＥＡＢＥＲＲＹ　ＢＲＥＮＤ　２００６」
詳しくは、忘れてしまったけど、すごく貴重なお豆さんを使ったブレンドなんだって。

私的感想。。。　　コク　☆☆
　　　　　　　　　苦味　☆☆
　　　　　　　　　香り　☆☆
ガツンときました！　かなり強い味です。　
私の大好きな、まめまめしい香りとは違うけど、甘い香りが～
う～ん、いいかほり♪

スタバって、結構、細かく挽くんですね～　さらっさらでした。びっくり！
って言っても、ひとつのお店しか知りませんけど・・・


こんなアーティスティックな空間で、ゆっくりと好きな本を読むのもいいですよね～♪
私が座ってたソファも、ふっかふかで、とっても座り心地最高でした♪
ここだったら、気持ちよく、いい時間をすごせそう！

あぁ～しあわせだぁ～

お兄さん、ありがとう！
　

手挽き珈琲ミル

tomoから、誕生日プレゼントもらっちゃった♪

去年から、珈琲にハマっちゃってる私。
自分でお豆さんを挽いてみたかったんだ～～



kalitaの珈琲ミルです！

さぁ、どのお豆さんから挽きましょう？

わくわく　わくわく

スローライフ　楽しみます！

tomo、ありがとう☆



tomoと出逢って　もう９年も経つんだね・・・

早いなぁ～

出逢いって不思議だね。

８０人ものクラスメイトがいるのに、なぜか知り合ってしまった。

tomoのおかげで、高知や広島、静岡、横浜、東京ect・・・に行けました。

近くにいてくれてありがとう♪

tomoから受けるイイ刺激を、これからも貰いたいな。

これからも、末永～く　よろしくね☆