び～ふしちゅ～。

男子ごはんで　紹介されていたという
「ゴロゴロ肉の本格ビーフシチュー」を作ってみました♪
その番組は見ていないんだけど、私の好きな料理勉強家ヤスナリオさんのｂｌｏｇで紹介されていたのだ～
その写真が　めっちゃ美味しそうで☆
http://winegohan.seesaa.net/article/186063076.html


で、その男子ご飯のレシピでは　お肉を３時間ことこと煮るんですが、
思い立ったのは　もう夕方だし、大好きな圧力鍋様がうちにはいらっしゃるし、
ってことで、圧力鍋さまのお力をお借りして。
なので、お肉に限らず、お野菜もゴロゴロに。

ヤスナリオさんのｂｌｏｇでは、このビーフシチューと一緒に　赤ワインも載ってて、
いやぁ、それが　安くて　でもクオリティーの高い美味しいワインなんだとか♪

正直言いますと、

この赤ワインにめっちゃ惹かれて　どうせ呑むならこのワインに合う料理と一緒に美味しくいただきたいなぁ～と
そうですよ～　このワインのために　ビーフシチューを作ったのですよ～
何ですか？　そこで「呑み助が！」といってる方！！


で、その美味しい赤ワインを紹介しましょう！



「ＭＯＭＭＥＳＳＩＮ　ＭＥＲＬＯＴ　（モメサン　メルロー）」

ヤスナリオさん、おっしゃる通りスーパーでも売っている（私の近所でも普通に売ってましたぁ～♪）

９００円台で手に入る☆
１０００円札からおつりが出るんですよ～　ステキ♪

なのに「英国王室御用達ワイン」なのですよ！！


重めが好きなyummyですが、これは、あっさりしすぎることなく　でも重くない
料理とともに呑むには　とてもよいワインだと思います。
そんなにワインを飲む方でもないので
ど素人感想ですが、
でも、変な苦みや癖がなく　さらっと行けちゃう美味しいワインだと思います
高いワインでも、あんまり分かんないもんなぁ。。。

そうそう、忘れていました。
このビーフシチュー。本格的という名が付いている通り
大人な味のビーフシチューです。
市販のルウで作るのとは　大違い！（当たり前？）
ホロホロと崩れていくお肉とシチューが　なかなかなコンビ。
そして、そこに美味しいメルローが流れ込んで、うっま～～～～～♪



幸せな夕食でした❤❤❤

２０１１すのぼ その６ みずほ。

少し駐車場渋滞にあい、宿から約５０分。
やってきました！！　「瑞穂ハイランド」



２年ぶり？

渋滞していたのに、なぜか、私たちの車はチケット売り場のすぐ近くに案内された♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ラッキー♪



ゴンドラ待ちも　ほぼなく乗れて。



なんとまぁ！

こんなにも人だかりが！！

瑞穂ハイランドは　こんなにもいっぱいなのか？？？
だって、今日は九州からは高速止まってるから来れてないはず。
にもかかわらず、この人の多さ。
すごいですね～

タタミの方へいっても、やっぱり人が多い。

すごい瑞穂人気です。



雪もすごい♪

まずは、ココ♪

チェリー


お次は、「ゼルコバ」
大好きなコース。
瑞穂に来たらココでしょ～♪
ここも最難関と書いてあるけど、ここより、チェリーの方が　断然、最々難関だと思う。
でも、ゼルコバ、林間を滑れるのがいいんだよ～
気持ちいいんだ～♪

思ったより、重い雪。
ココは朝一が　一番だったかも。
１０時過ぎには　ちと残念。

タタミから。


昨日の今日ともあって、今回は、みんな、ゆっくりペースな滑り。
技術の習得に専念されてたり。

本日のＬＵＮＣＨ♪

坦々麺。
あんまり肉肉を感じなかったけど。
まずまず、美味しく。

午後からは、
ハイランドの方で。


パークへ行き、
はじめて、レールを滑った！！
ジャンプ台を飛んだ！！

大大大ジャンプ成功☆☆☆

皆さんに動画で見せてあげたいわ～♪

気持ちいいね～♪

１５時撤収開始。

帰り。山陽道はだいぶ開通してて


移動途中にすべて開通。
もうひとつのグループはそのまま福岡へ。

私たちは小月インターで降り、
お風呂に入って　
下関名物？「どんどん」

ごぼううどん☆☆☆
　　　　大盛り。卵いり♪
めちゃ　うみゃい☆☆☆

大盛りでも、全部食べちゃった♪

そして帰りの新幹線。


　　　　　　　　　　　　　
めっちゃ眠いよぉ。。。


でも、雪をたっくさん食べれて充実でっす♪

今年は、いいシーズンだなぁ。

2011すのぼ いこいの村しまねのあさ。

ちょっと　お寝坊しちゃったかも？
もうひと組のグループはすでに朝食中。

私たちも　イソイソ～　でもないか。。。



朝になって　やっとわかる周りの景色。

高台になってるから、天気が良ければ、街を見下ろせるかなりいい景色。

そうそう、今回、私たちが泊った部屋。
「特別室」と聞いていたのよね。
そうしたら、

宿泊施設とは別の　さっむい渡り廊下を渡って
もらった鍵の部屋番号さえも表示されていない・・・
と言えば、「ＶＩＰ　ＲＯＯＭ」かのようにも聞こえますが・・・

扉は、会議室のドア。

開けると、

手前はソファ空間。
奥にお座敷。

あ。

これは。

まさしく。


披露宴の控室。

だだっ広くて　空調入れても寒々しい。

「暖房入れてたんですけどね～」さっぱり暖かくない。
トイレも部屋から出て　共有トイレだし。
洗面所も外。冷蔵庫もない。
だって　披露宴の控室なんだもん。

突然の宿泊増員に対応してもらってありがたいんだけど、
こんなところに宿泊させるなんて　どうなんでしょうか？

急遽　宿泊することになったメンバーが　きっと私たちが泊る部屋だったとこ。
人数の関係で　私たちがこちらの部屋に。

まぁ、いい思ひ出さぁ♪

さぁ、道路はしっかりと　除雪してくれてるみたいなので
「瑞穂ハイランド」へ行きましょ～♪

２０１１すのぼ その５ おそらのかえり。

国設側の林間コース♪




スキー場から　車に戻るとありえない光景が・・・



埋まっとるしっっっ！！！

板で、雪かき。せっせか。
足で車の周りを踏みつぶし　スペース確保！！
「ハッ！！　隊長！！」的な気合の入れようで。
といっても、ほとんどの力仕事は　matsushi任せ。ごめん。。。


お隣の佐世保から来たというおじちゃんは、車を出すのに苦労してらっしゃったけど、
私たちのは、２台とも自力で出れた。


で、高速は、山陰道はもとい、山陽道も完全閉鎖されてて。

私たちはもとから、宿に泊まる予定だったけど、
一緒に滑ったもう１組は　車中泊するとか。
おいおいおい。。。
こんな寒空の中、凍死しちゃうわよってことで、私たちのお宿へ問い合わせ。
ちょうど、特別が開いたらしくすんなりＯＫ♪
よかったね～

でも、夕食の時間まで、もう時間がないぞ！！
と、どっかし雪道を　がんばって運転してくれましたぁ～



轍に足を取られること　多々。。。。

いやぁ、雪道ってすんごいわ。

無事にお宿についてよかったわぁ。

今夜のお宿は、「いこいの村　しまね」
のレストランで夕食。
「よせ鍋定食」



身体があったまるぅ～♪

matsumurasanが食してたキムチうどん鍋も美味しそうだった！


温泉に入り～♪
　　お部屋で呑み直し～♪
　　　　美味しい日本酒をいただいて～♪

あ～～～～～～～　し・あ・わ・せ❤♡❤♡❤

２０１１すのぼ。その５ おそら。

まったくもって　今まで知ってる恐羅漢の風景じゃない。

なんだこりゃ？

普段は絶対滑れないところが、コースになってるし・・・

てか、吹雪すぎて、自分がどこへいってるのかが　分からないくらい。
おそらかんは、知りつくしたコースなはずなのに
たしか、ここいらからこっちへ行かないと・・・・なかんじで、あ～やっぱりそうだった！！
ってかんじで。
全く、先が見えませ～～～～ん！！

こんだけふりゃ、パフパフ　もふもふ　パウダーで
めっちゃ楽しくもあるんだけど、
私より断然　スノボ歴の長い方たちでさえも、
こんだけ降るのは珍しいと。

おかげで、縦回転　ガンガン楽しんできましたぁ～☆☆☆


きょうのＬＵＮＣＨ♪

びっくり海老フライカレー

以前食べた時よりさらにでかくなったような？
１５ｃｍ以上はある海老フライが３匹も♪


何か、訴えてます？？

サクサク美味しく頂きましたぁ～♪


午後から、国設側で霧の中、楽しんで～

matsuosan matsumurasan sakuyakun　楽しかったね～♪

結局、一日中　降りまくったおそらかん　最高っす！！
大好き～～～♪　恐羅漢スキー場☆☆☆

思いっきり　パウダー食べまくって　幸せ～～～♪

そして、これからの恐怖を知らず・・・

２０１１すのぼ。その５ おそらのあさ

またもや、新幹線にて新下関へ。


目的は、もちのろん♪　雪山へ♪♪♪

福岡を出るときは、降っていなかったけど、下関では雨。
そして、広島へ近づいてくると、雪へ変わり
恐羅漢スキー場についたころには、ゴンゴン雪が降ってた。

高速では、除雪車に妨害されたり、
峠の道中では、除雪のショベルカーに襲われそうになったり。。。すったもんだしながらも。ね。

仮眠取って　目を覚ました朝。

車のドアを開けると、こんな感じに！！

ドアまで　埋まってた☆

あたりの景色は、一変しちゃってて


　　　　　　　　　　　　　　　

駐車場で、すでに遭難しそう。
軽～く膝まですっぽり。ロッジまでたどり着くので、もうはぁはぁ。。。
帰ってきたら、全身　雪だらけ。。。

まだまだ、雪はガンガン　降ってる。
まったくもって　やむ気配はなし。

さぁて、今日は、どんだけ新雪を頂けちゃえますか？？