麺劇場 玄瑛

薬院にある「麺劇場 玄瑛」に行ってきましたぁ～♪


いつも 行列ができてるこのラーメンや。
今日は makichanのお誕生会でした。その二次会で ここへ。

テレビに出てたり 有名人が数多く来店しているという、ずっと気になっていたお店です！

今夜は 列に並ぶことなく 店内へ。

お店の名の通り、麺を湯がく処を どの客席からも眺められる劇場様のテーブル配置。
思ったより、こじんまりとしたお店でした。
だって、正面向いた席が8席くらい？と 一番奥に４人席が2つだけだったもん。


さて さて

拉麺。

まずは、玄瑛流拉麺。　

とんこつスープだけど、こってりしすぎず、深い複雑なお味☆
う、うみゃ～～～☆☆☆
美味すぎます！！
ってか がっつり とんこつラーメンじゃなく、繊細なお味の拉麺♪

お次は、潮薫醤油拉麺。

醤油ラーメンだけど、まるで、塩ラーメンのように 透き通ったスープ。
う、う、う、美味すぎる☆☆☆
これは ラーメンの域を越えてるよ。ラーメンじゃない。
厳選されたお出汁のスープが かなり 複雑な 素晴らしいハーモニーで 口の中を駆け巡ってきます。
幸せ～♪

この拉麺の〆には お茶漬けは必須！！
ご飯をスープにぶちこんで、海苔と葱と山葵を薬味に加えたら…
なんとまぁ♪
すーぱー美味しいお茶漬けに♪
これは 癖になりそうよ！

もひとつ、TKG。
たまごかけごはん。
まー 美味しいかったけど、私的には もうちょい醤油かけたかった。

ひとつだけ 残念なのは 替え玉ができないこと。せっかく 美味しいスープなんだけど、ちょい少なめなボリュームだから もう一杯！って思っちゃうんだけどなぁ～
店長さーん、考え直して！

中央区薬院２－１６－３
tell ０９２－７３２－６１００
営業時間　月～土　１１：３０～１４：３０　１８：００～２４：３０
　　　　　日祝　　１１：３０～２２：００
　　　　　売り切れ次第終了。
定休日　無