夏みかんとバナナのじゃむ♪

今年は、本当に梅雨らしい梅雨ですね。
毎日毎日、雨、あめ、アメ・・・
本当に夏が来るのかと　不安になってしまうくらい。

雨だと、外出も億劫になりがちですが、
雨の中、見つけるこの花を見ると、梅雨でよかったなぁ～と思っちゃいます。



さて、そんな、梅雨真っただ中の小雨が降る日。

夏みかんとバナナのじゃむ作りに挑戦です♪



近くのスーパーで　地元の方が栽培された夏みかんをＧＥＴ！

ひたすら、夏みかんの皮むき作業に　やや気が滅入り。。。
張り切って6個も皮むくんじゃなかったぁ。。。

でも、このジャムを作っている間、ずっっっと、
ましゃの「蜜柑色の夏休み」をヘビロテさせて作っていましたよ♪
ヒーリング効果もあって　きっと更に美味しくできるはず！！　

煮込んで　煮込んで

できあがり～♪



想像通り、いんや、想像以上に美味しい☆☆☆

夏みかんの甘酸っぱさが　ちゃんと残ってて
バナナの程よい甘さとの共演♪　最高♪♪♪

こんなに相性が良いものだったんですね～
作り方を教えてくれたなうしかさん、ありがとうございます。

これ、夏ジャム　ナンバーワンかも♪

夏色　ばんざい！！