ちょっとしたおやつが食べたいけど
お天気がいまいちで買い物に行くのも面倒
って思ってレシピ検索してたら
あ、これならできると思ったのが
マーラーカオ（因みにマーラーはマレーシア、カオはケーキやカステラという意味だそう）
これはおとうと犬が好きで
食欲がないときは買ってきて食べさせたりしたけど
自分で作れるものだったんだなって今頃気づく
しかも動画で作り方を見たら
特別な材料も調理器具もいらず
混ぜるのもガンガン混ぜちゃってよくて
本当に簡単そう
なので早速作ってみた 
材料は薄力粉、ベーキングパウダー、卵、砂糖、サラダ油、しょうゆ、牛乳で
粉類はふるって、後は全部をよく混ぜるだけでいいし
それをカップケーキの型に入れて１５分蒸すだけ
もし蒸し器がなくてもシリコンや金属の型を使えば
フライパンに水を２センチくらい入れて沸騰させ
そこに型をそのまま入れて布巾で覆った蓋をすればいい
で、１５分経ったら竹串を刺して
何もついてこなければ出来上がり
材料準備から出来上がりまで３０分かかるかどうかってくらいで
本当に簡単だった
で、お味は
優しい甘さでおいしいし
これならうちのおふたりにも食べさせたかったかも・・・
ってことで
先日イチゴのショートケーキのリベンジが思いのほかうまくいったので
なんだかちょっとお菓子作りにやる気の出てきた
わたしなのでした～
マーラーカオ、簡単で美味しいです
遊びに来てくださって、ありがとうございました
