今日の晩御飯vol.2311 2013年2月25日の晩御飯

直前の準備をなっちゃんが手伝ってくれました




昨日できなかった唐揚げをメインに


お義母さんが作ってきてくれた菜の花のおひたし。
金曜日のミートソースを使ってマカロニグラタン。


タミフルですっかり回復の兆しのこーへーが、菜の花のおひたしを指差して欲しがって、食べる！食べる！

おかげでみんなで”春”を味わいながら、美味しい夕べのひと時を持つことができました


■菜の花の美容・健康効果の記事があったので添付しておきます。

菜の花の栄養成分は、β-カロテン、ビタミンB、ビタミンC、カルシウム、鉄分、食物繊維、カリウムなど。

身体にとって必須のビタミン類とミネラル類を、バランスよく豊富に含んでいるところもポイントです。ひとつひとつその効果をみても、こんなにたくさんのメリットがあります。

（1）β-カロテン・・・免疫力アップ

（2）ビタミンB・・・疲労回復、肌トラブル改善

（3）ビタミンC・・・美肌・美白効果、コラーゲン生成サポート

（4）カルシウム・・・骨粗しょう症予防

（5）鉄分・・・貧血予防

（6）食物繊維・・・便秘解消

（7）カリウム・・・むくみ解消、デトックス

こうやって改めて確認すると、菜の花は本当にスーパーフードですよね。

回復力もつきました。

朝はしっかりめに食べたはずなのに、帰ってきてお腹がすいた私。
こーへーも少し食べたくなったらしく、

「ママ。僕の大好きな(*´∀｀*)納豆ごはん、一緒に食べよう！」って誘ってくれて

早めのお昼ごはんにしました。

「苦味が強くて美味しくないけど、良いお薬です。」
と渡してもらったタミフルを頑張って飲んでぐっすりお昼寝したら
熱も下がって、かなり元気になりました

熱が下がって３日の登園停止期間。。。
保育所に行けるのは早くて金曜日。
その間、どうやって過ごそーか？？？

我が家に2度目のインフルエンザの波。

日曜日の夕方から３８度の後半の熱が下がらなくなってしまったこーへー。
朝一でかかりつけの病院に行ってきました。

Dr：「保育所で流行っているようなら、もう一回検査しておきましょう。」と

検査結果はＡ型が陽性

やっぱり・・・

タミフルを処方してもらって帰ってきました。