蕎麦と真昼間から熱燗

高橋名人の３５０人近いお弟子さんの中で、段位認定制度で２１人しかいない最高
位の４段に、１番最初に登りつめた佐川さんの手打ち蕎麦を満喫しました。


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町内の角打ち酒屋さん、丸本酒店での蕎麦コラボ、当然行ってまいりました。





１０時半に１番乗り、まだそば打ちの真っ最中でした。





出来上がった蕎麦を、燗酒で





まあ、帰ったのが何時か分からんくらい飲んでしまいました。大酔っい（反省）


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★　諸々の準備に時間が必要なので、偽レブの会の参加表明締切を１１月１２日に
します。ご協力ください。

〇　偽レブの会2017、11：25の出欠はこちらの記事へコメントでお願いします。
参加表明者はこちらでご覧ください。その都度追記更新しています。

参加表明者をグループ別で分けて書き換えました。ご自分がどういうグループに分
けられているかご確認ください。会費徴収や座席もこのグループ分で作ろうと思っ
ていますので、よろしくお願いします。

久し振りに「ようよう」の鉄板で

日曜月曜がお休みなので、なかなか食べられない「ようよう」のお好み焼を鉄板で
１１月３日金曜（祝日）のお昼に食べました。


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広島版ミシュランにも掲載された、海田の「ようよう」のお好み焼きが好きな理由
ですが、ケミカルな味がまったくしません。キャベツに塩をふるくらいで、あとは
すべて素材の味ですから、味がうすいと感じる人が多いかもしれませんね。建部も
「なにもしない美味しさ」と私は表現していましたが、ようようもそうです。

あ～美味しかった。

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