今週のご褒美（炭水化物）

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バージンロードを歩くまで、いよいよあと３日です。ドキドキしてきたｗ　足は

ちゃんと運べるだろうか？ヘルニアは収まってくれているだろうか？色々心配。

６日前で９１．６キロだったので、まあ合格にしようかな？６日でそんなには太

らないだろうと、昨夜（水曜夜）は炭水化物を摂ってみた。取らないとお通じも

良くないし。

白和えをあてに温燗を飲みながら、材料を用意。

ええ塩梅にチンができた安酒が美味い。焼きそばの材料は、豚のばら肉２００ｇと

春キャベツ（甘い）もやし、お猿の白ねぎ太１本、エブリのゆで焼きそば１袋。

サラダ油で豚バラを痛め、キャベツ、白ねぎ、そばの順で炒め、塩コショウ多めで

フライパンに隙間を作り、そこにポン酢を「ジュ」と落とし、混ぜ混ぜ。最後にお

好みソースを少なめに入れて、混ぜ混ぜ、皿に移して出来上がり。

酒が、温燗から、麦焼酎の炭酸割りの変わりました。キャベツ、甘い。もやしシャ

キシャキ、白ねぎ香ばし！　最高です。今晩も食べたいくらい美味しかった。

ママは体調不良で、３日連続で長男のマンションから主治医のところに通って点滴。

だいぶ良くなったようだが、心配しすぎの体調不良らしく、買い物は仕事帰りの長

男や次男がしてくれているようです。だいぶ元気になっていたので、３日後は大丈

夫そうです（安堵）

 

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